Pencinta Makanan Bakar Wajib Waspada, Ini 6 Bahaya Sering Konsumsi Makanan Tersebut

Reporter: Aldo |

Editor: Ros |

Selasa , 02 Jan 2024 - 15:58

Makanan Bakar Ternyata Berbahaya Jika Sering Dikonsumsi-Foto : Freepik-

pencinta makanan bakar wajib waspada, ini 6 bahaya sering konsumsi makanan tersebut                             prabumulihpos - sering konsumsi makanan yang dibakar? ternyata makan yang dimasak dalam suhu tinggi memiliki resiko untuk kesehatan.
makanan yang dibakar kerap kali menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk santap siang.
namun, sering mengkonsumsi makanan yang dibakar dapat menyebabkan beberapa risiko untuk kesehatan.
berikut beberapa risiko bahaya jika sering mengkonsumsi makanan yang dibakar.
baca juga:jaga daya tahan tubuh! ini 8 manfaat buah pinang untuk kesehatan
baca juga:sering pusing karena kerjaan? lakukan 8 cara ini, biar semangat jalani aktivitas
1. diabetes
pemanggangan makanan pada suhu tinggi dapat menghasilkan ages, senyawa yang terkait dengan proses penuaan dan berbagai penyakit kronis, termasuk diabetes dan penyakit jantung.
2. kanker 
proses pemanggangan makanan pada suhu tinggi dapat menyebabkan pembentukan senyawa karsinogenik seperti akrilamida dan heterosiklik amina.
konsumsi tinggi senyawa ini telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, terutama kanker usus dan kanker lambung.
3. toksin dari bahan bakar pembakaran
jika makanan dibakar menggunakan bahan bakar fosil seperti kayu bakar atau arang, bisa terjadi pembentukan zat-zat berbahaya seperti polisiklik aromatic hydrocarbons yang dapat bersifat karsinogenik.
baca juga:selamat tinggal karang gigi! ini 5 cara menghilangkannya, tanpa biaya dan praktis
baca juga:manjur untuk pengobatan tradisional, ini 7 khasiat tanaman sambung nyawa bagi kesehatan
4. radikal bebas
pemanggangan makanan dapat menyebabkan pembentukan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada proses penuaan serta perkembangan penyakit.
5. hilangnya nutrisi
proses pemanggangan dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam makanan, terutama vitamin c dan beberapa vitamin b kompleks.
kehilangan nutrisi ini dapat mempengaruhi kesehatan secara keseluruhan.
6. peningkatan risiko penyakit jantung
konsumsi makanan yang tinggi ages dan yang diproses pada suhu tinggi telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
baca juga:wajib tahu! ternyata ini cara yang tepat mencegah dan mengatasi biang keringat pada anak
baca juga:7 makanan yang wajib dikonsumsi untuk lansia supaya tulang tidak keropos
perlu diketahui, penting untuk kamu ingat bahwa pemanggangan makanan secara umum bukanlah sesuatu yang harus dihindari sepenuhnya.
namun, mengonsumsi makanan yang beragam dan memasak dengan metode yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang pada suhu rendah dapat membantu mengurangi beberapa risiko yang terkait dengan pemanggangan pada suhu tinggi.
selalu penting untuk menjaga pola makan seimbang dan memperhatikan cara memasak untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 3 Januari 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan