Ayam Sambal Bawang, Resep Lezat untuk Pecinta Makanan Pedas

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Senin , 10 Mar 2025 - 10:10

Ayam Sambal Bawang, Resep Lezat untuk Pecinta Makanan Pedas--Foto: Freepik

ayam sambal bawang, resep lezat untuk pecinta makanan pedas                            koranprabumulihpos.com - jika kamu sedang mencari hidangan berbuka yang lezat dan menggoda, ayam sambal bawang bisa jadi pilihan yang sempurna, terutama bagi penggemar makanan pedas. perpaduan rasa gurih dan pedasnya tentu akan membuatmu ketagihan.
ayam sambal bawang memiliki cita rasa yang kaya, di mana ayam yang dilapisi tepung renyah dipadu dengan sambal bawang yang pedas dan aromatik. kombinasi ini semakin nikmat saat disajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar.
tak perlu pergi jauh ke restoran untuk menikmati hidangan ini, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera. berikut resep praktis untuk membuat ayam sambal bawang yang lezat:
bahan-bahan:
untuk ayam:
350 gram ayam fillet
baca juga:musisi peringati hari musik nasional, soroti isu royalti & hak cipta
baca juga:flagship idaman! oppo find n5 hadir dengan desain tipis, kamera pro, dan perlindungan ip69
bumbu ayam:
1 butir putih telur
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
merica secukupnya
5 sdt tepung bumbu
6 sdt tepung maizena
80 ml air
untuk sambal bawang:
baca juga:hangatnya takjil, eratnya persaudaraan: kisah indah di bulan ramadan
baca juga:smartphone murah tahan banting, ini spesifikasi honor x9c 5g
7 siung bawang putih
12 siung bawang merah
20 buah cabai merah keriting
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
5 sdm minyak goreng panas (dari hasil menggoreng ayam)
cara membuat ayam sambal bawang:
1. cuci ayam fillet hingga bersih, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica, dan putih telur. aduk rata dan diamkan selama 20-30 menit supaya bumbu meresap sempurna.
baca juga:tiga pekan pelunasan, 72 persen kuota jemaah haji reguler 2025 terisi
baca juga:preorder oppo a5 pro series di indonesia, hp tahan banting dengan desain premium resmi hadir
2. siapkan dua wadah. wadah pertama untuk adonan kering, campurkan 2 sdt tepung bumbu dengan 5 sdt tepung maizena. wadah kedua untuk adonan basah, campurkan 3 sdt tepung bumbu, 1 sdt tepung maizena, dan 80 ml air.
3. ambil ayam yang sudah dibumbui dan celupkan ke dalam adonan basah hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan rata.
4. setelah itu, balurkan ayam ke dalam adonan kering hingga seluruh bagian ayam tertutup tepung.
5. panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. goreng ayam satu per satu hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
6. angkat ayam, tiriskan, dan letakkan di atas piring saji.
7. untuk membuat sambal bawang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, garam, dan kaldu bubuk. kamu bisa menggunakan ulekan atau blender untuk mempermudah.
8. setelah sambal halus, tambahkan minyak goreng sisa menggoreng ayam ke dalam sambal, aduk rata.
9. sajikan ayam goreng tepung dengan sambal bawang yang sudah siap di atasnya. ayam sambal bawang siap untuk dinikmati bersama orang-orang terdekat.
baca juga:tiga pekan pelunasan, 72 persen kuota jemaah haji reguler 2025 terisi
baca juga:poco f7 ultra bocor di geekbench, usung snapdragon 8 elite & layar 2k 
tips agar masakan lebih lezat:
untuk hasil yang maksimal, pastikan kamu menggunakan peralatan masak yang berkualitas. wajan anti lengket dan spatula yang tahan panas sangat membantu agar proses memasak menjadi lebih mudah dan hasilnya lebih enak. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan