Resep Autentik Nasi Goreng Solaria: Bikin Sendiri di Rumah!

Untuk aroma khas, bisa menambahkan sedikit minyak wijen.

Fakta Menarik Seputar Nasi Goreng

Tak hanya sekadar hidangan lezat, nasi goreng juga memiliki sejarah panjang dan fakta menarik di baliknya:

1. Berasal dari Tiongkok

Nasi goreng pertama kali dibuat oleh para perantau Tiongkok yang mencari cara mengolah nasi sisa agar tetap lezat. Resep ini kemudian menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia, dengan penyesuaian bahan dan cita rasa sesuai selera lokal.

2. Awalnya Diciptakan untuk Menghindari Pemborosan

Pada masa lalu, masyarakat Tiongkok tidak menyukai nasi yang sudah dingin. Oleh karena itu, mereka mulai mengolah kembali nasi sisa dengan cara digoreng dan menambahkan berbagai bumbu agar tetap enak disantap.

3. Nasi Goreng dari Yangzhou

Salah satu varian tertua nasi goreng berasal dari Yangzhou, Tiongkok. Dikenal sebagai Yangzhou Fried Rice, hidangan ini dibuat dengan berbagai campuran seperti daging babi panggang, udang, dan kacang polong.

4. Dulu Dianggap Makanan Rakyat Jelata

Awalnya, nasi goreng dianggap sebagai makanan kaum petani karena dibuat dari bahan sederhana dan sering kali dimasak dalam jumlah besar untuk dikonsumsi bersama keluarga.

5. Variasi di Berbagai Negara

Setiap negara memiliki versi nasi gorengnya sendiri. Di Indonesia, nasi goreng sering dikombinasikan dengan kecap manis, terasi, atau bumbu rempah, sedangkan di negara lain bisa menggunakan bumbu dan topping yang berbeda.

6. Salah Satu Makanan Terenak di Dunia

Berdasarkan survei CNN pada 2017, nasi goreng Indonesia menempati posisi kedua dalam daftar "50 Makanan Terenak di Dunia", setelah rendang. Hal ini menunjukkan betapa populernya hidangan ini di mata dunia.

Dengan resep dan fakta menarik di atas, kamu bisa mencoba membuat nasi goreng ala Solaria di rumah sekaligus lebih mengenal sejarah hidangan favorit ini. Selamat mencoba!