Resep Autentik Nasi Goreng Solaria: Bikin Sendiri di Rumah!

Reporter: Tedy |

Editor: Tedy |

Minggu , 23 Feb 2025 - 23:10

Nasi Goreng Solaria--

2 sdm saus tiram

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Pelengkap:

Acar timun
Kerupuk

Cara Memasak:

Aduk nasi putih hingga butirannya terurai.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan, kemudian aduk hingga matang.
Tambahkan cabai merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang, lalu aduk hingga layu.
Geser bahan ke satu sisi wajan, kemudian tuangkan telur di sisi kosong, aduk cepat hingga membentuk gumpalan kecil.
Masukkan nasi putih dan bumbu, lalu aduk rata dengan api besar agar aroma dan rasanya semakin meresap.
Angkat dan sajikan hangat dengan acar serta kerupuk sebagai pelengkap.

Tips Membuat Nasi Goreng yang Lezat

Gunakan nasi dingin yang sedikit pera agar tekstur nasi goreng lebih enak.
Gunakan kecap ikan berkualitas untuk memperkaya cita rasa.
Jika menyukai rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.

resep autentik nasi goreng solaria: bikin sendiri di rumah!                            koranprabumulihpos.com - nasi goreng merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang, bahkan sempat masuk dalam daftar 50 makanan terenak di dunia. menu ini bisa ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran ternama. salah satu versi nasi goreng yang terkenal adalah nasi goreng ala solaria, yang memiliki cita rasa khas dan bumbu yang meresap sempurna.
rahasia kelezatan nasi goreng solaria
keistimewaan nasi goreng solaria terletak pada penggunaan bumbu pilihan serta teknik memasak yang konsisten. dengan perpaduan bahan-bahan berkualitas dan proses memasak yang tepat, nasi goreng ini selalu berhasil menggugah selera. salah satu varian yang banyak digemari adalah nasi goreng seafood, yang menghadirkan rasa gurih dengan paduan berbagai jenis makanan laut.
resep nasi goreng solaria seafood
jika ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut resep nasi goreng ala solaria yang bisa dicoba:
bahan-bahan:

400 gram nasi putih (lebih baik nasi dingin)

3 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

100 gram udang kupas

100 gram cumi-cumi, iris tipis

5 butir bakso ikan, iris tipis

1 buah cabai merah, iris tipis

2 sdm kacang polong beku

2 sdm wortel, potong kecil

1 batang daun bawang, iris kasar

2 butir telur ayam, kocok

bumbu:

2 sdm kecap ikan

2 sdm saus tiram

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

pelengkap:

acar timun

kerupuk

cara memasak:

aduk nasi putih hingga butirannya terurai.

panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.

masukkan udang, cumi, dan bakso ikan, kemudian aduk hingga matang.

tambahkan cabai merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang, lalu aduk hingga layu.

geser bahan ke satu sisi wajan, kemudian tuangkan telur di sisi kosong, aduk cepat hingga membentuk gumpalan kecil.

masukkan nasi putih dan bumbu, lalu aduk rata dengan api besar agar aroma dan rasanya semakin meresap.

angkat dan sajikan hangat dengan acar serta kerupuk sebagai pelengkap.

tips membuat nasi goreng yang lezat

gunakan nasi dingin yang sedikit pera agar tekstur nasi goreng lebih enak.

gunakan kecap ikan berkualitas untuk memperkaya cita rasa.

jika menyukai rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.

untuk aroma khas, bisa menambahkan sedikit minyak wijen.

fakta menarik seputar nasi goreng
tak hanya sekadar hidangan lezat, nasi goreng juga memiliki sejarah panjang dan fakta menarik di baliknya:
1. berasal dari tiongkok
nasi goreng pertama kali dibuat oleh para perantau tiongkok yang mencari cara mengolah nasi sisa agar tetap lezat. resep ini kemudian menyebar ke berbagai negara, termasuk indonesia, dengan penyesuaian bahan dan cita rasa sesuai selera lokal.
2. awalnya diciptakan untuk menghindari pemborosan
pada masa lalu, masyarakat tiongkok tidak menyukai nasi yang sudah dingin. oleh karena itu, mereka mulai mengolah kembali nasi sisa dengan cara digoreng dan menambahkan berbagai bumbu agar tetap enak disantap.
3. nasi goreng dari yangzhou
salah satu varian tertua nasi goreng berasal dari yangzhou, tiongkok. dikenal sebagai yangzhou fried rice, hidangan ini dibuat dengan berbagai campuran seperti daging babi panggang, udang, dan kacang polong.
4. dulu dianggap makanan rakyat jelata
awalnya, nasi goreng dianggap sebagai makanan kaum petani karena dibuat dari bahan sederhana dan sering kali dimasak dalam jumlah besar untuk dikonsumsi bersama keluarga.
5. variasi di berbagai negara
setiap negara memiliki versi nasi gorengnya sendiri. di indonesia, nasi goreng sering dikombinasikan dengan kecap manis, terasi, atau bumbu rempah, sedangkan di negara lain bisa menggunakan bumbu dan topping yang berbeda.
6. salah satu makanan terenak di dunia
berdasarkan survei cnn pada 2017, nasi goreng indonesia menempati posisi kedua dalam daftar "50 makanan terenak di dunia", setelah rendang. hal ini menunjukkan betapa populernya hidangan ini di mata dunia.
dengan resep dan fakta menarik di atas, kamu bisa mencoba membuat nasi goreng ala solaria di rumah sekaligus lebih mengenal sejarah hidangan favorit ini. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 16 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan