5 Manfaat Konsumsi Sayuran Kaya Zat Besi, Cegah Penyakit Anemia
5 Manfaat Konsumsi Sayuran Kaya Zat Besi, Cegah Penyakit Anemia--Foto: freepik
Untuk meningkatkan penyerapan zat besi dari sayuran, sebaiknya konsumsi bersama makanan yang kaya vitamin C, seperti tomat, stroberi, atau jeruk.
Vitamin C membantu mengubah bentuk zat besi non-heme dari sayuran menjadi bentuk yang lebih mudah diserap oleh tubuh. Kombinasi ini akan memaksimalkan manfaat dari zat besi.
Mengonsumsi sayuran yang kaya zat besi adalah pilihan yang cerdas untuk mendukung kesehatan.
Dengan secara rutin menambahkan sayuran seperti bayam, kale, dan brokoli dalam pola makan, Anda tidak hanya memenuhi kebutuhan zat besi harian, tetapi juga memperoleh manfaat kesehatan lainnya, seperti mencegah anemia dan meningkatkan energi.
Untuk hasil yang optimal, masukkan sayuran ini dalam diet seimbang dan padukan dengan sumber vitamin C agar penyerapan zat besi lebih maksimal.
Pilihlah sayuran kaya zat besi sebagai bagian dari menu harian Anda untuk tetap sehat.(*)