Resep Ceker Ayam Ubi Ungu: Camilan Tradisional yang Tak Boleh Terlewatkan

2 buah ubi ungu berukuran sedang

200 gram tepung terigu

Garam, gula, dan vanili secukupnya

Air

Cara Membuat:

1. Kupas ubi ungu dan potong memanjang.

2. Campurkan tepung terigu dengan potongan ubi, tambahkan garam, vanili, dan gula. Aduk rata dan tambahkan air hingga adonan tercampur baik.

3. Panaskan minyak dalam wajan.

4. Masukkan potongan ubi yang telah dibalut adonan tepung ke dalam minyak panas, goreng hingga matang dan berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan ubi dari minyak.

6. Sajikan ceker ayam dengan ubi ungu siap dinikmati.

Itulah resep ceker ayam ubi ungu yang merupakan makanan tradisional yang wajib dicoba. Nikmati saat santai untuk pengalaman rasa yang lebih memuaskan. (ern)