Sebuah penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam terong, misalnya nasunin dan asam klorogenat, memiliki efek antibakteri yang bisa melindungi tubuh dari infeksi bakteri.
Terong juga memiliki manfaat dalam menyembuhkan Actinic Keratosis, kondisi kulit yang disebabkan oleh kerusakan sinar matahari jangka panjang.
4. Wortel
Setiap hari, kulit terpapar radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel kulit.
Wortel kaya akan vitamin C yang dapat bertindak sebagai antioksidan, sehingga dapat melindungi kulit dari paparan radikal bebas.
Paparan sinar matahari yang mengandung ultraviolet dapat menyebabkan kerusakan kulit.
Kandungan beta-karoten di dalam wortel dapat membantu melindungi kulit dari sengatan matahari.
Salah satu ciri kulit yang mengalami penuaan dini adalah berkurangnya elastisitas kulit (kekenyalan kulit).
Vitamin C di dalam wortel dapat meningkatkan produksi kolagen. Kolagen inilah yang akan menjaga elastisitas kulit.
Wortel dapat membantu penyembuhan setelah kulit mengalami luka. Vitamin C dapat membantu dalam proses pemulihan tersebut.
Lalu, kolagen dari vitamin C membantu menyamarkan bekas luka dan menjaga elastisitas kulit.
Bila kamu menderita psoriasis atau ruam kulit lainnya, wortel dapat membantu mencegah kekambuhan penyakit tersebut.
Selain itu, sifat antiinflamasi (anti-peradangan) di dalam wortel juga membantu mengurangi reaksi peradangan di kulit.
5. Tomat
Tomat kaya akan kandungan antioksidan, salah satunya adalah likopen yang memiliki efek antikanker yang kuat.
Senyawa ini bekerja dengan cara mencegah proses perubahan sel normal menjadi sel kanker atau karsinogenesis.