Kotak plastik food grade,
Wadah kaca berpemukaan kedap udara,
Kontainer khusus freezer dengan penutup yang rapat.
Tempatkan wadah-wadah ini di bagian freezer untuk penyimpanan jangka panjang, dan di bagian chiller jika daging akan segera diolah dalam 1–2 hari.
3. Jangan Biarkan Cairan Daging Menetes
Saat daging membeku atau mencair, biasanya akan mengeluarkan cairan merah muda atau darah. Cairan ini jika menetes ke rak kulkas bisa menimbulkan bau busuk yang sulit hilang, bahkan menyerap ke makanan lain.
BACA JUGA:Hindari 4 Kesalahan Ini Saat Idul Adha, Yuk Pahami Aturannya!
BACA JUGA:Kol Jadi Barang Mewah di Jepang, Harga Lebih Tinggi dari Daging Babi!
Tips:
Letakkan alas tisu dapur atau lap kain bersih di dasar wadah penyimpanan.
Simpan wadah daging di bagian bawah kulkas, agar cairan tak menetes ke makanan lain.
Jika kulkas sudah terkena cairan tersebut, segera bersihkan dengan lap dan sabun antiseptik.
4. Gunakan Baking Soda sebagai Penyerap Bau
Baking soda dikenal sebagai penyerap bau alami yang sangat efektif. Caranya mudah:
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Daging Empuk dan Bebas Bau dengan Buah-buahan Alami
BACA JUGA:Rendang Daging Empuk dan Berbumbu Khas, Resep Mudah yang Harus Dicoba