7 daun jeruk tipis
3 daun salam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
Langkah-langkah pembuatan:
1. Rebus dada ayam hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu, suwir-suwir ayam tersebut.
BACA JUGA:Mengenal Xiaomi Pad 5, Tablet Elegan dengan Kinerja Cepat dan Terjangkau
BACA JUGA:Bapenda Prabumulih Gencar Penagihan Pajak Door to Door, Terkait Opsen Pajak
2. Tumis bumbu halus seperti cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Jangan lupa tambahkan daun salam, daun jeruk, serta sereh. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
3. Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata. Cek rasa.
4. Di wadah terpisah, buat adonan cireng dengan mencampurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu jamur.
5. Setelah adonan siap, bentuk bulat atau pipih, lalu isi dengan ayam suwir yang telah ditumis.
BACA JUGA:Tempat Wisata Instagramable di Sumsel yang Wajib Dikunjungi Fotografer dan Penggiat Medsos
BACA JUGA:DPRD Tetapkan Pemenang Pilkada 2024, Cak Arlan: Sudah Bentuk Tim Transisi
6. Goreng cireng hingga berwarna kecoklatan dan matang.