Mengungkap Khasiat Ubi Ungu, Ternyata Lebih dari Sekadar Cemilan
Mengungkap Khasiat Ubi Ungu, Ternyata Lebih dari Sekadar Cemilan--Freepik
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Makanan tradisional Indonesia memiliki keunikan dan manfaat yang kaya dari sumber daya alam.
Salah satu yang sering dikonsumsi adalah ubi ungu, yang telah menjadi bagian dari budaya masyarakat, terutama di Sumatera Selatan, sejak zaman nenek moyang.
Ubi ungu bukan sekadar makanan biasa; ia memiliki berbagai khasiat yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi ubi ungu:
1. Mencegah Penyakit Jantung
Ubi ungu mengandung kalium yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, khususnya bagi penderita hipertensi.
BACA JUGA:Jambu Monyet, Superfood yang Menyimpan Segudang Manfaat untuk Kesehatan
BACA JUGA:Pahami Risiko Kesehatan dari Kebiasaan Mengonsumsi Makanan Bakar
Selain itu, senyawa anti-inflamasi yang terdapat dalam ubi ungu dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Menjaga Berat Badan
Bagi yang sedang menjalani program diet, ubi ungu bisa menjadi pilihan tepat.
Makanan ini memberikan rasa kenyang yang lebih lama berkat kandungan karbohidratnya yang tinggi.
3. Mencegah Kanker
Dengan adanya antosianin, senyawa yang memberi warna ungu pada ubi, makanan ini memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mencegah berbagai jenis kanker.
BACA JUGA:Rahasia Kecantikan Rambut, Manfaat Luar Biasa Minyak Rosemary
- Tag
- Share
-
-
