Terong Raos Sederhana tapi Menggugah Selera

Reporter: Ros |

Editor: Ros Suhendra |

Senin , 09 Sep 2024 - 22:02

Terong Raos Sederhana tapi Menggugah Selera--Istimewa

terong raos sederhana tapi menggugah selera                            kuliner, koranprabumulihpos.com - ide menu masakan satu ini menjadi salah satu favorite banyak orang apalagi kalau bukan terong.
nah, kali ini chef devina hermawan telah membagikan resep sederhana ala rumahan yaitu terong raos di jamin mantap.
tak hanya enak, terong raos ala chef devina hermawan ini mudah di buat dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya.
bahkan, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat terong raos ini cukup sederhana dan harganya juga murah.
baca juga:resep ikan teri kecombrang hidangan lezat dan praktis dari chef devina hermawan
baca juga:resep macaroni schotel 3 keju yang gurih mulur nampol
sehingga bagi kalian yang sedang hemat, menu satu ini bisa menjadi rekomendasi untuk dibuat.
bahan-bahan:
1-2 buah terong ungu (250 gram)
2 sdm minyak/margarin
7 pcs cumi asin, rendam air panas
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 batang daun bawang
baca juga:resep ayam ungkep serai yang sedap berbumbu rempah komplet
baca juga:resep tumis kacang panjang dan bakso, lauk sederhana yang lezat
4 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 buah jeruk limau (opsional)
bahan lainnya:
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur/penyedap
baca juga:resep sosis bumbu bawang bombay untuk lauk bekal praktis
baca juga:sambal teri goreng anti basi yang cocok jadi stok lauk, ini resepnya!
bahan adonan:
150 gr tepung terigu protein sedang
30 gr tepung beras
1/2 sdm baking powder
1/4 sdt garam
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
1/8 sdt merica
250 ml air
1/2 sdm cuka meja
cara membuat:
baca juga:resep ayam goreng saus mangga ala restoran yang gurih dan segar
baca juga:resep red velvet pancake, lembut dan harum untuk menu sarapan
1. campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica dalam sebuah mangkuk.
2. tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tambahkan cuka dan aduk hingga rata.
3. potong terong sesuai selera, celupkan ke dalam adonan tepung basah, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan kering, tiriskan.
4. cincang bawang putih, iris bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun bawang, dan cumi
baca juga:3 resep mie kuah pedas, lezat dan menghangatkan tubuh
baca juga:mengenal pempek lenggang: sajian khas palembang yang lezat, berikut resepnya 
5. panaskan minyak atau margarin, tumis bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan bawang putih, daun bawang, cabai merah, cabai rawit merah, dan cumi asin. 
6. tumis hingga semuanya wangi dan kering.tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk, dan terong ke dalam wajan. 
7. aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan perasan jeruk limau. aduk kembali dan sajikan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 10 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan