Chiken Teriyaki Ala Chef Devina Hermawan, Menu Keluarga yang Gurih dan Manis

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Selasa , 23 Jul 2024 - 08:08

Chiken Teriyaki Ala Chef Devina Hermawan, Menu Keluarga yang Gurih dan Manis--Foto:ist

chiken teriyaki ala chef devina hermawan, menu keluarga yang gurih dan manis                            chiken teriyaki ala chef devina hermawan, menu keluarga yang gurih dan manis
koranprabumulihpos.com - chicken teriyaki merupakan salah satu hidangan yang banyak digemari oleh berbagai kalangan. 
tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi anak-anak pun pasti akan menikmati kelezatan menu yang satu ini.
chicken teriyaki menawarkan kombinasi rasa gurih dan manis yang memanjakan lidah.
membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk variasi menu sehari-hari di rumah. 
baca juga:sudah tau? ini 5 kuliner sumsel yang masuk warisan budaya kemdikbud
kali ini, chef devina hermawan akan membagikan resep chicken teriyaki yang sederhana namun lezat, ideal untuk bekal anak sekolah atau makan malam keluarga.
simak resep dan langkah-langkah pembuatan chicken teriyaki ala chef devina hermawan berikut ini.
bahan-bahan untuk marinasi:.
• 4 potong paha ayam fillet dengan kulit (sekitar 750 gram)
• 8 sendok makan saus teriyaki
• 1/2 buah jeruk nipis
• 1/4 sendok teh merica
• 2 sendok makan maizen
• 3 siung bawang putih, geprek
bahan-bahan untuk ayam panggang:
• 100 ml air
• 50 gram saus teriyaki
• 1/2 sendok makan mentega tawar (opsional)
bahan-bahan untuk ayam tumis:
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombai, iris
• 1/2 sendok makan mentega tawar (opsional)
• 50 gram saus teriyaki
pelengkap:
• nasi putih
• brokoli, rebus
• wijen putih, untuk taburan
cara membuat:
1 marinasi ayam, campurkan perasan jeruk nipis, bawang putih, merica, maizena, dan saus teriyaki dalam mangkuk. aduk rata, kemudian lumurkan campuran tersebut pada ayam.
2. diamkan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap.
3. ayam panggang: panaskan sedikit minyak di wajan. 
4. masukkan ayam dan panggang hingga bagian luar ayam berubah warna menjadi kecokelatan. 
5. tambahkan air dan saus teriyaki, lalu masak dengan api sedang selama 5 menit. setelah itu, tambahkan mentega (jika menggunakan) dan masak sebentar lagi.
6. tumis ayam: panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. masukkan ayam yang telah dipotong-potong, tumis hingga ayam berubah warna. 
7. tambahkan saus teriyaki dan mentega, lalu aduk rata dan masak sebentar.
8. penyajian: sajikan chicken teriyaki dengan nasi putih, brokoli rebus, dan taburan wijen putih.
9. nikmati chicken teriyaki yang gurih dan manis ini bersama keluarga! dengan resep ini, anda bisa menghadirkan hidangan yang lezat dan menggugah selera di meja makan.(*)