Resep Udang Asam Manis Jagung: Bikin Nagih

Reporter: Erna |

Editor: Tedy |

Rabu , 10 Jul 2024 - 04:55

Coba masak resep udang asam manis jagung. Foto: ist --

resep udang asam manis jagung:  bikin nagih                             koranprabumulihpos.com - selain digoreng kriuk, udang bisa dimasak asam manis dengan tambahan jagung loh.
yuk simak resep di bawah ini; 
bahan:
- 500 gram udang, dikupas dan dibersihkan
- 1 buah jagung manis, pipil
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 4 cabai rawit (bisa disesuaikan dengan selera)
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- merica secukupnya
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- air secukupnya
- minyak untuk menumis
cara membuat:
1. panaskan minyak dalam wajan. goreng udang hingga berubah warna dan matang. angkat dan sisihkan.
2. tumis bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan jahe yang sudah di geprek hingga harum dan bawang bombay layu.
3. masukkan jagung manis pipil ke dalam wajan dan aduk-aduk sebentar hingga jagung sedikit layu.
4. tambahkan saus tiram, saus tomat, air, merica, gula, dan garam. aduk rata dan biarkan mendidih.
5. setelah bumbu mendidih, masukkan kembali udang yang telah digoreng tadi ke dalam wajan. aduk rata.
6. tuangkan larutan tepung maizena secara perlahan sambil terus diaduk hingga saus mengental dan merata.
7. angkat udang asam manis jagung dari wajan dan sajikan hangat.
dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda dapat menikmati udang asam manis jagung yang lezat dan menggugah selera. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 10 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan