Cemilan Dikala 'Gabut', Coba Resep dan Cara Membuat Cireng Crispy Ala Devina Hermawan

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Rabu , 26 Jun 2024 - 11:25

Cemilan Dikala 'Gabut', Coba Resep dan Cara Membuat Cireng Crispy Ala Devina Hermawan--Foto:il tangkapan layar

Bahan-bahan:

• 250 ml air

• 5 sdm tepung tapioka

• 2 sampai 3 siung bawang putih, halus

• 1 sampai 2 batang daun bawang iris

• 2 sdt kaldu / penyedap

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt merica

Tepung campuran adonan:

• 150 gram tepung tapioka

Tepung pelapis kering:

• 100 gr tepung tapioka

Sambal rujak:

• 1 siung bawang putih

cemilan dikala 'gabut', coba resep dan cara membuat cireng crispy ala devina hermawan                            cemilan dikala 'gabut', coba resep dan cara membuat cireng crispy ala devina hermawan
koranprabumulihpos.com - bingung mau bikin apa saat sedang 'gabut', cobain resep sederhana dari chef devina hermawan ini.
cireng crispy ala devina hermawan ini dibuat dengan bahan sederhana dan pastinya harga dari bahan untuk membuat cireng ini sangat terjangkau
cireng crispy ini tentunya sangat disukai oleh orang-orang apalagi pada anak-anak muda zaman sekarang.
selain menciptakan tekstur yang garing diluar dan lembut didalam juga memiliki rasa gurih.
baca juga:dua titik di kota prabumulih termasuk rawan narkoba
baca juga:simak pantangan yang harus dihindari bagi penderita asam urat, apa saja?
membuat cireng crispy ala chef devina hermawan ini tidak membutuhkan waktu lama, dan cireng ini cocok sekali jika dijadikan cemilan dikala santai.
dikutip dari channel youtube @devina hermawan, tektur cireng yang dimasak ini menggugah selera makan.
"cireng ini memiliki tekstur lembut dan kopong namun didalamnya cruncy banget,"ujar devina hermawan,dikutip pada 25 juni 2024.
bahkan tahukah kamu bahwa chef devina hermawan menjelaskan jika cireng tersebut di goreng dua kali maka bisa bertahan lebih lama. 
baca juga:h arlan - franky siap bertarung! pasangan pertama deklarasi maju pilkada prabumulih
baca juga:atlet senam sdn 39 menang meyakinkan, asyifa siswi kelas v, wakili kota prabumulih ke tingkat provinsi
simak resep dan cara membuat cireng crispy ala devina hermawan yang enak.
bahan-bahan:
• 250 ml air
• 5 sdm tepung tapioka
• 2 sampai 3 siung bawang putih, halus
• 1 sampai 2 batang daun bawang iris
• 2 sdt kaldu / penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
tepung campuran adonan:
• 150 gram tepung tapioka
tepung pelapis kering:
• 100 gr tepung tapioka
 
sambal rujak:
• 1 siung bawang putih
• 1 ruas kencur
• 8 buah cabai rawit
• 1 sachet terasi, bakar
• 1 pcs gula merah
• 4 sdm air asam jawa
 
cara membuat cireng crispy:
1. pertama-tama panaskan wajan, kemudian masukan air dan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap dan juga merica.
2. selanjutnya aduk sampai adonan tercampur merata, kemudian masak hingga berbentuk adonan mengental.
3. selanjutnya, campurkan dengan tepung kering lalu uleni sampai adonan menyatu, kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian
4. masukan kedalam tepung pelapis, aduk sampai merata lalu diamkan selama 10 menit.
5. langkah berikutnya panaskan minyak lalu goreng cireng di api besar sampai setengah matang lalu tiriskan cireng tersebut dan diamkan hingga beberapa saat.
6. selanjutnya, goreng kembali cireng hingga sedikit berubah warna
7. sambal rujak: pertama-tama ulek bawang putih, kencur, garam dan jangan ketinggalan masukan terasi, cabai rawit serta gula merah dan juga air asam jawa, kemudian aduk merata.
8. cireng siap di hidangkan dan disantap. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 27 Juni 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan