Enak dan Mudah di Buat, Ini Resep Brengkes Tempoyak Khas Sumsel Dijamin Ketagihan
Resep Brengsek Tempoyak--Freepik
1 ekor ikan patin potong-potong
200 gram tempoyak (durian fermentasi)
2 batang serai memarkan serta dipotong pendek
Daun pisang dan lidi secukupnya
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
6 siunh bawang merah
2 butir kemiri
3 cm kunyit
15 buah cabai merah keriting
Garam secukupnya
BACA JUGA:Resep Manggo Sago yang Creamy dan Nikmat, Jadi Dessert Segar Buat Buka Puasa
BACA JUGA:Resep Ayam Woku Khas Manado: Pedas dan Menggugah Selera Cocok untuk Menu Sahur
Cara memasak:
1. Cuci bersih ikan tersebut, lalu campurkan ikan yang sudah dicuci bersih dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta tempoyak