Resep Ayam Woku Khas Manado: Pedas dan Menggugah Selera Cocok untuk Menu Sahur
Ayam Woku khas Manado yang mengunggah selera cocok untuk menu sahur. --dok : sumsek.co--
PRABUMULIHPOS - Ayam Woku adalah hidangan dari Manado yang terkenal dengan cita rasa pedas dan aroma rempah yang khas. Berikut ada beberapa resep ayam woku yang mengunggah selera cocok untuk disantap saat sahur.
Ayam woku khas Manado pilihan yang tepat untuk disantap saat sahur, selain lezat dan enak, sangat mengunggah selera makan.
Berikut ada resep dan cara memasak Ayam Woku khas Manado dengan cita rasa pedas dan aroma rempah yang khas :
BACA JUGA:Resep Simpel Basreng Renyah Bikin Nagih, Cocok Buat Cemilan dan Ide Jualan
BACA JUGA:Enak dan Maknyus! Nih Resep Tahu Walik Gurih dan Renyah
Bahan-bahan:
- • 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil
- • 5 batang daun kemangi
- • 5 lembar daun jeruk
- • 1 lembar daun kunyit muda
- • 4 lembar daun salam
- • 2 batang daun bawang
- • 1 buah tomat merah
- • 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
- • 2 sendok teh garam
- • 1/2 sendok teh gula pasir
- • 3 sendok makan minyak goreng
- • 400 ml air putih
Bahan-bahan bumbu halus:
- • 6 buah bawang merah
- • 4 siung bawang putih
- • 3 buah cabe merah besar
- • 4 buah cabe rawit merah
- • 4 cm kunyit
- • 3 cm jahe
- • 3 buah kemiri
BACA JUGA:Resep Simpel Basreng Renyah Bikin Nagih, Cocok Buat Cemilan dan Ide Jualan
BACA JUGA:Enak dan Maknyus! Nih Resep Tahu Walik Gurih dan Renyah
Langkah-langkah:
Pertama siapkan semua bahan lalu panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum dan merata.
Kemudian masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Tumis kembali hingga harum.
Setelah itu, tambahkan potongan ayam. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata secara keseluruhan.
- Tag
- Share
-
-
