Penderita Asam Urat? Ini Daftar Makanan yang Sebaiknya Ditinggalkan

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Minggu , 02 Nov 2025 - 16:25

Penderita Asam Urat? Ini Daftar Makanan yang Sebaiknya Ditinggalkan--Foto: Freepik

3. Daging Olahan

Produk olahan dari daging, seperti salami, ham, sosis, dan nugget, tidak hanya mengandung purin tinggi, tetapi juga kaya akan lemak jenuh dan garam. Kandungan ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan membuat asam urat semakin sulit dikontrol.

Bagi penderita asam urat, sebaiknya batasi konsumsi daging olahan dan pilih alternatif protein sehat seperti ikan rendah purin, tahu, tempe, dan kacang-kacangan.

4. Daging Merah dan Beberapa Daging Putih Tertentu

Daging merah seperti sapi, kambing, dan domba termasuk tinggi purin dan sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sangat terbatas.

Selain itu, beberapa jenis daging putih, misalnya entok, kalkun, angsa, burung puyuh, dan kelinci, juga memiliki kadar purin sedang hingga tinggi (lebih dari 100 mg per 100 gram daging mentah).

Penderita asam urat perlu berhati-hati dengan jenis daging ini, karena konsumsi berlebihan dapat memicu serangan gout.

Tips Mengelola Asam Urat melalui Pola Makan

Selain menghindari makanan tinggi purin, ada beberapa langkah yang dapat membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil:

1. Perbanyak konsumsi air putih minimal 8 gelas per hari untuk membantu ginjal mengeluarkan asam urat.

2. Konsumsi sayur dan buah rendah purin, seperti wortel, tomat, apel, dan jeruk

3. Hindari minuman manis atau beralkohol, karena dapat memicu peningkatan asam urat.

4. Kontrol berat badan dengan pola makan seimbang dan olahraga ringan secara rutin.

penderita asam urat? ini daftar makanan yang sebaiknya ditinggalkan                            koranprabumulihpos.com - asam urat adalah penyakit yang menyerang sendi-sendi tubuh dan dapat menimbulkan rasa nyeri, bengkak, dan kekakuan pada persendian, terutama di area kaki dan tangan. kondisi ini muncul akibat penumpukan kristal asam urat yang terbentuk dari metabolisme purin dalam tubuh.
purin adalah senyawa yang secara alami diproduksi tubuh, namun juga terdapat dalam berbagai jenis makanan dan minuman. 
apabila asupan purin berlebihan atau tubuh tidak mampu mengeluarkan asam urat dengan baik, kadar asam urat akan meningkat dan memicu serangan gout. oleh sebab itu, penderita asam urat perlu mengatur pola makan dengan bijak, terutama dengan menghindari makanan tinggi purin.
berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari agar risiko kambuhnya asam urat bisa diminimalkan:
baca juga:siapa kira tumbuhan ini menyimpan banyak khasiat, ini 4 manfaat daun beluntas untuk kesehatan
baca juga:5 makanan yang bikin kenyang lebih lama, cocok untuk kamu yang sedang diet
1. seafood (makanan laut)
seafood termasuk salah satu kelompok makanan yang tinggi purin. beberapa jenis seafood seperti kerang, udang, cumi, dan teri memiliki kandungan purin yang cukup tinggi sehingga dapat memicu naiknya kadar asam urat. ikan seperti sarden, mackerel, dan herring juga termasuk pemicu asam urat.
meskipun demikian, tidak semua seafood harus dihindari sepenuhnya. misalnya, ikan salmon memiliki kadar purin lebih rendah dan bisa dikonsumsi dalam jumlah terbatas. penting untuk mengatur frekuensi konsumsi seafood agar tetap sehat bagi penderita asam urat.
2. jeroan hewan
jeroan atau organ dalam hewan merupakan sumber purin yang sangat tinggi. hati, jantung, ampela, otak, babat, limpa, usus, dan paru termasuk makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
selain tingginya kandungan purin, jeroan juga biasanya tinggi kolesterol dan lemak, yang dapat memperburuk kondisi kesehatan jika dikonsumsi secara rutin. sebaiknya, ganti jeroan dengan sumber protein lain yang lebih aman, seperti telur atau daging putih rendah purin.
baca juga:5 manfaat luar biasa wedang jahe di pagi hari untuk kesehatan tubuh
baca juga:6 manfaat susu almond untuk kesehatan, kaya vitamin dan antioksidan!
3. daging olahan
produk olahan dari daging, seperti salami, ham, sosis, dan nugget, tidak hanya mengandung purin tinggi, tetapi juga kaya akan lemak jenuh dan garam. kandungan ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan membuat asam urat semakin sulit dikontrol.
bagi penderita asam urat, sebaiknya batasi konsumsi daging olahan dan pilih alternatif protein sehat seperti ikan rendah purin, tahu, tempe, dan kacang-kacangan.
4. daging merah dan beberapa daging putih tertentu
daging merah seperti sapi, kambing, dan domba termasuk tinggi purin dan sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sangat terbatas.
selain itu, beberapa jenis daging putih, misalnya entok, kalkun, angsa, burung puyuh, dan kelinci, juga memiliki kadar purin sedang hingga tinggi (lebih dari 100 mg per 100 gram daging mentah).
penderita asam urat perlu berhati-hati dengan jenis daging ini, karena konsumsi berlebihan dapat memicu serangan gout.
baca juga:5 manfaat luar biasa wedang jahe di pagi hari untuk kesehatan tubuh
baca juga:5 cara efektif mencegah postur tubuh membungkuk sejak dini
tips mengelola asam urat melalui pola makan
selain menghindari makanan tinggi purin, ada beberapa langkah yang dapat membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil:
1. perbanyak konsumsi air putih minimal 8 gelas per hari untuk membantu ginjal mengeluarkan asam urat.
2. konsumsi sayur dan buah rendah purin, seperti wortel, tomat, apel, dan jeruk
3. hindari minuman manis atau beralkohol, karena dapat memicu peningkatan asam urat.
4. kontrol berat badan dengan pola makan seimbang dan olahraga ringan secara rutin.
dengan mengatur pola makan dan memilih makanan yang tepat, penderita asam urat dapat mencegah serangan kambuh dan menjaga kesehatan sendi lebih optimal.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 3 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan