Tak Hanya Lezat, Ini 5 Khasiat Sawi yang Jarang Diketahui
Tak Hanya Lezat, Ini 5 Khasiat Sawi yang Jarang Diketahui--Foto: Freepik
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Sawi atau Brassica juncea merupakan salah satu sayuran hijau yang cukup populer, terutama di kawasan Asia. Tanaman ini termasuk dalam keluarga Brassicaceae, sama halnya dengan kubis dan brokoli.
Berdasarkan catatan sejarah, sawi berasal dari daerah Himalaya dan telah dibudidayakan sejak lebih dari 5.000 tahun lalu, dengan wilayah Sichuan, Tiongkok, sebagai salah satu pusat awal penanamannya.
Sayuran ini dikenal kaya akan vitamin serta mineral, sehingga kerap dijadikan bagian dari menu harian untuk menunjang kesehatan tubuh.
Jenis sawi sendiri cukup beragam, mulai dari sawi hijau, sawi putih, hingga pakcoy. Selain mudah tumbuh di berbagai jenis tanah, sayuran ini juga serbaguna karena bisa diolah menjadi tumisan, sup, hingga campuran mie.
BACA JUGA:4 Manfaat Kacang Tanah Rebus, Camilan Sehat yang Kaya Nutrisi
BACA JUGA:5 Bahan Alami Ampuh Atasi Bau Badan Tanpa Deodorant
Meski penelitian khusus mengenai khasiat sawi masih terbatas, kandungan nutrisinya terbukti memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut sejumlah manfaat sawi yang perlu diketahui
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Sawi mengandung beta karoten dan flavonoid yang berperan penting dalam melindungi jantung.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran hijau secara rutin mampu menurunkan risiko penyakit jantung hingga 15 persen.
2. Berpotensi sebagai Antikanker
Kandungan glukosinolat dalam sawi diketahui memiliki peran dalam melawan kanker. Senyawa ini mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan DNA sekaligus membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
BACA JUGA:6 Cara Atur Jadwal Makan agar Tubuh Lebih Sehat dan Bertenaga
BACA JUGA:Air Kelapa, Rahasia Alami untuk Hidrasi dan Kesehatan Tubuh
- Tag
- Share
-
-
