Kenali 7 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Minggu , 14 Sep 2025 - 15:30

Manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh --Foto: Freepik

kenali 7 manfaat jengkol untuk kesehatan                            koranprabumulihpos.com - jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di berbagai daerah indonesia karena rasanya yang khas.
di balik popularitasnya, jengkol sering dianggap memiliki efek samping, misalnya menimbulkan bau badan serta gangguan pada pencernaan.
meski demikian, jengkol juga menyimpan beragam kandungan gizi yang justru bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak.
berikut sejumlah manfaat jengkol bagi tubuh:
baca juga:7 cara alami meningkatkan nafsu makan secara sehat dan aman
baca juga:jangan dibuang! ini manfaat kesehatan dari kulit kentang
1. menjaga kesehatan tulang dan gigi
jengkol mengandung kalsium serta fosfor yang berperan penting dalam memperkuat tulang. kedua mineral ini membantu mencegah tulang rapuh atau osteoporosis, sekaligus menjaga gigi tetap sehat.
2. potensi mengontrol gula darah
beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa jengkol dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.
manfaat ini cukup menjanjikan, terutama bagi penderita diabetes, meskipun bukti ilmiahnya masih perlu diteliti lebih dalam.
baca juga:jangan dibuang! ini manfaat kesehatan dari kulit kentang
baca juga:5 tanda tubuh kekurangan zat besi yang sering diabaikan
3. sumber antioksidan dan antiinflamasi
senyawa aktif dalam jengkol memiliki sifat antioksidan serta mampu mengurangi peradangan. zat ini berfungsi melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
4. kaya serat untuk pencernaan
serat dalam jengkol membantu sistem pencernaan bekerja lebih lancar. dengan asupan serat yang cukup, risiko sembelit dapat berkurang, dan kesehatan usus tetap terjaga.
5. mengandung beragam nutrisi
selain serat, jengkol juga dilengkapi dengan protein, karbohidrat kompleks, vitamin b, zat besi, serta berbagai mineral penting. kandungan tersebut mendukung fungsi vital tubuh agar tetap optimal.
6. mendukung kesehatan jantung
adanya flavonoid dalam jengkol dipercaya mampu menjaga elastisitas pembuluh darah serta menurunkan risiko penyakit jantung.
baca juga:5 manfaat vitamin e yang wajib kamu tahu untuk pertumbuhan rambut optimal
baca juga:6 buah terbaik untuk mengecilkan perut dan menurunkan berat badan secara alami
7. menjadi sumber energi
karbohidrat kompleks yang terdapat pada jengkol memberikan suplai energi yang lebih tahan lama, sehingga tubuh dapat tetap bertenaga sepanjang hari.
konsumsi jengkol dengan bijak
walaupun banyak manfaat, jengkol juga mengandung senyawa seperti asam oksalat dan metilmerkaptan yang bisa memicu bau badan maupun gangguan pencernaan. karena itu, konsumsinya sebaiknya tidak berlebihan.
bagi anda yang memiliki masalah pencernaan atau kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum menjadikan jengkol sebagai bagian rutin dalam menu harian.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 15 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan