Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas, Gurihnya Nendang!

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Rabu , 14 May 2025 - 10:30

Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas, Gurihnya Nendang--Foto: Freepik

Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang.

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk hingga layu.

Tambahkan ayam cincang, masak hingga warnanya berubah.

Masukkan saus cabai, saus tiram, kecap manis, bubuk cabai (jika digunakan), garam, dan merica. Aduk rata.

Setelah ayam matang, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api dan dinginkan.

2. Menyiapkan Lumpia:

Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian ayam secukupnya di bagian ujung.

Lipat bagian bawah kulit ke arah tengah, lalu lipat kedua sisi ke dalam, dan gulung rapat. Gunakan telur kocok untuk merekatkan ujungnya.

Ulangi proses hingga semua bahan habis.

3. Menggoreng:

Panaskan minyak dalam jumlah cukup di wajan.

Goreng lumpia hingga warnanya keemasan dan teksturnya renyah. Balik agar matang merata.

Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

resep lumpia goreng isi ayam pedas, gurihnya nendang!                            koranprabumulihpos.com - lumpia goreng adalah salah satu camilan yang sangat populer di indonesia. tidak hanya karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, tetapi juga karena isinya yang bisa divariasikan sesuai selera, mulai dari sayuran hingga aneka protein seperti ayam dan seafood. salah satu versi yang paling digemari adalah lumpia dengan isian ayam berbumbu pedas.
perpaduan rasa gurih dan pedas yang dibungkus dengan kulit lumpia yang garing menjadikan sajian ini cocok disajikan di berbagai suasana—baik untuk camilan keluarga, teman berkumpul, hingga sajian arisan.
berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat lumpia isi ayam pedas yang mudah dan menggoda selera:
bahan-bahan
baca juga:nubia focus pro 5g, performa tangguh dengan desain premium
baca juga:jensen huang: tanpa china, ai as kehilangan peluang besar
kulit lumpia:
20 lembar kulit lumpia siap pakai
isi ayam pedas:
300 gram ayam fillet, dicincang halus
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, dicincang
1 buah bawang bombay, iris halus
baca juga:infinix hot 50i, smartphone stylish dengan fitur lengkap di kelas menengah
baca juga:jensen huang: tanpa china, ai as kehilangan peluang besar
2 buah cabai merah besar, diiris tipis (sesuaikan tingkat kepedasan)
1 sdt bubuk cabai (opsional)
2 sdm saus cabai
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
garam dan lada secukupnya
1 batang daun bawang, iris tipis
untuk menggoreng:
minyak secukupnya
1 butir telur, dikocok (untuk perekat)
baca juga:bri raih digital channel terbaik versi bsem 2025
baca juga:jensen huang: tanpa china, ai as kehilangan peluang besar
cara membuat
1. membuat isian ayam:
panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang.
tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay dan cabai merah. aduk hingga layu.
tambahkan ayam cincang, masak hingga warnanya berubah.
masukkan saus cabai, saus tiram, kecap manis, bubuk cabai (jika digunakan), garam, dan merica. aduk rata.
setelah ayam matang, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api dan dinginkan.
2. menyiapkan lumpia:
baca juga:ramalan zodiak cancer, scorpio, capricorn, pisces, aries terbaru
baca juga:xperia 1 vii: smartphone canggih dengan kamera profesional dan performa top
ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian ayam secukupnya di bagian ujung.
lipat bagian bawah kulit ke arah tengah, lalu lipat kedua sisi ke dalam, dan gulung rapat. gunakan telur kocok untuk merekatkan ujungnya.
ulangi proses hingga semua bahan habis.
3. menggoreng:
panaskan minyak dalam jumlah cukup di wajan.
goreng lumpia hingga warnanya keemasan dan teksturnya renyah. balik agar matang merata.
angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.
4. sajikan:
baca juga:xperia 1 vii: smartphone canggih dengan kamera profesional dan performa top
baca juga:jensen huang: tanpa china, ai as kehilangan peluang besar
nikmati lumpia ayam pedas bersama saus sambal atau saus favorit lainnya.
tips tambahan:
tambahkan sayuran seperti kol, wortel, atau rebung untuk variasi isian.
untuk versi yang tidak terlalu pedas, kurangi atau hilangkan cabai.
pastikan minyak cukup panas agar lumpia tidak menyerap terlalu banyak minyak.
sebagai alternatif lebih sehat, lumpia bisa dipanggang di oven 200°c selama 15–20 menit hingga berwarna keemasan.
selamat mencoba resep lumpia ayam pedas yang nikmat ini. cocok disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 14 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan