Sup Ayam Jahe, Hidangan Hangat dan Sehat untuk Menyegarkan Tubuh

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Minggu , 16 Feb 2025 - 10:15

Sup Ayam Jahe, Hidangan Hangat dan Sehat untuk Menyegarkan Tubuh--Foto: Freepik

sup ayam jahe, hidangan hangat dan sehat untuk menyegarkan tubuh                            koranprabumulihpos.com - ayam merupakan bahan makanan serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan.
salah satu pilihan hidangan sup yang populer dan memberikan manfaat adalah sup ayam dengan tambahan jahe.
gabungan antara ayam yang kaya akan protein dan jahe yang memiliki sifat anti-inflamasi menjadikan sup ini cocok untuk dikonsumsi saat cuaca dingin atau saat tubuh membutuhkan pemulihan.
berikut ini adalah resep dan cara mudah membuat sup ayam jahe yang bisa anda coba di rumah:
baca juga:honor pad x8a, tablet canggih dengan performa tangguh dan baterai tahan lama
baca juga:giveaway umroh, aisar khaled datangi rumah warga prabumulih: jalan nias 'meledak' dipadati emak - emak
bahan-bahan:
500 gram daging ayam (bagian dada atau paha)
1 liter air
100 gram jahe, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, iris halus
1 buah wortel, potong dadu
baca juga:giveaway umroh, aisar khaled datangi rumah warga prabumulih: jalan nias 'meledak' dipadati emak - emak
baca juga:smartphone oppo k12x usung chipset snapdragon dengan desain menarik
1 buah kentang, potong dadu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan minyak goreng
1 buah tomat, potong-potong
daun ketumbar secukupnya untuk taburan
cara membuat sup ayam jahe:
baca juga:ppg pai berlanjut! kemenag tegaskan komitmen untuk guru sejahtera
baca juga:hati-hati! ini 7 makanan yang bisa menyebabkan keracunan jika disimpan terlalu lama di kulkas
1. siapkan ayam
cuci ayam dengan air mengalir hingga bersih, lalu potong sesuai selera. rebus ayam dalam air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak. setelah itu, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
2. tumis bumbu
panaskan minyak dalam panci besar. tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan jahe. tumis hingga jahe sedikit kecokelatan dan tercium aroma khas.
3. masukkan ayam
tambahkan ayam yang sudah direbus ke dalam panci. aduk rata hingga ayam tercampur dengan bumbu tumisan.
baca juga:ppg pai berlanjut! kemenag tegaskan komitmen untuk guru sejahtera
baca juga:mengkonsumsi kacang rebus ternyata mendukung kesehatan tulang dan gigi
4. tambah air
tuangkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
5. masukkan sayuran
setelah air mendidih, tambahkan potongan wortel dan kentang. masak hingga sayuran sedikit empuk.
6. bumbui sup
masukkan garam, merica, dan kecap ikan. aduk hingga bumbu meresap dengan baik ke dalam sup.
7. tambahkan daun bawang dan seledri
masukkan daun bawang dan seledri ke dalam panci. aduk rata, lalu tambahkan potongan tomat. masak beberapa menit hingga tomat sedikit layu.
8. cicipi dan sesuaikan rasa
cicipi sup dan tambahkan garam atau merica sesuai dengan selera anda.
9. penyajian
angkat sup dan tuang ke dalam mangkuk saji. taburkan daun ketumbar sebagai pemanis dan penambah aroma.
sup ayam jahe siap dinikmati. sajikan sup hangat ini dengan nasi putih atau roti sebagai pelengkap.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 22 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan