Tak Hanya Pempek, Ini 5 Makanan Khas Sumsel yang Lezat dan Bikin Rindu Setelah Menyantapnya
Makanan Lezat Khas Sumsel--Freepik
Burgo makanan kecil yang dibuat dengan beras, sagu, ikan, air, serta bumbu pelengkapnya yang membuat Burgo menjadi lebih lezat.
3. Pindang
Pindang adalah makanan khas Sumatera Selatan yang tak kalah dengan makanan daerah lainnya, makanan ini sudah digemari dan dikenal oleh semua kalangan.
Dengan bumbunya yang berlimpah membuat pindang menjadi makanan khas yang sulit untuk dilupakan saat sudah menyantapnya.
4. Sambel Tempoyak
Tempoyak merupakan makanan yang terbuat dari durian yang difermentasikan, tempoyak biasa dikonsumsi oleh masyarakat Sumatera Selatan sebagai lauk saat mengkonsumsi nasi.
Proses fermentasian tempoyak biasa memakan waktu 3 sampai dengan 5 hari, ketika selesai difermentasi tempoyak akan menjadi makanan yang tahan lama dan tidak mudah basi.
5. Bolu 8 jam
Bolu delapan jam merupakan kue yang dibuat dengan telur, gula pasir, susu, agar agar, mentega yang dimasak dengan cara dikukus selama delapan jam sampai bolunya mengembang.
Bolu 8 jam ini telah ada sejak zaman kesultanan Palembang Darussalam dan sering menjadi hidangan pada masa itu.
- Tag
- Share
-
-
