Khasiat Kesehatan Jus Nanas, Buah yang Jadi Ikon Kota Prabumulih

Ambil sekitar 200 gram nanas segar, pastikan nanasnya matang dan memiliki rasa manis. Anda juga akan membutuhkan 200 ml air es atau air dingin untuk membantu proses pencampuran dan memberi sensasi segar pada jus. 

Untuk pemanis, pilih antara gula pasir atau madu sesuai dengan selera. Jangan lupa menyiapkan es batu jika ingin menambah kesegaran pada jus nanas Anda.

2. Membersihkan nanas dengan cermat

Sebelum memulai, pastikan untuk membersihkan nanas dengan baik. Cuci bagian luar nanas dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang menempel.

Jika Anda sensitif terhadap enzim bromelain yang terkandung dalam nanas dan bisa menyebabkan iritasi pada mulut atau lidah, Anda bisa menggunakan sedikit garam untuk membersihkan permukaan nanas. Cukup gosokkan garam pada kulit nanas, lalu bilas dengan air bersih.

3. Memotong nanas

Setelah nanas bersih, lanjutkan dengan mengupas kulitnya. Gunakan pisau tajam untuk menghindari irisan yang tidak rapi. Setelah kulitnya terbuang, potong nanas menjadi beberapa potongan kecil agar lebih mudah diblender. Memotong nanas dengan ukuran yang seragam akan membantu proses penghalusan menjadi lebih cepat dan merata.

4. Memblender bahan-bahan

Setelah semua bahan siap, masukkan potongan nanas ke dalam blender. Tambahkan 200 ml air dingin atau air es ke dalam blender untuk membantu proses pencampuran.

Anda juga bisa menambahkan es batu jika ingin hasil jus yang lebih dingin dan menyegarkan. Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan gula pasir atau madu untuk memberi rasa manis pada jus. Sesuaikan jumlah pemanis dengan selera Anda.

5. Mencampur hingga halus

Nyalakan blender dan proses bahan-bahan tersebut hingga menjadi halus dan tercampur rata. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 30 detik hingga 1 menit, tergantung dari kekuatan blender Anda. Jika tekstur jus terasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi sesuai kebutuhan.

6. Menyajikan jus nanas

Setelah jus tercampur rata dan halus, tuangkan ke dalam gelas saji. Jus nanas yang segar siap untuk dinikmati. Anda bisa menambahkannya dengan potongan buah nanas di atasnya sebagai hiasan atau tambahan rasa. Jus nanas ini sangat cocok dinikmati sebagai minuman penyegar di sianghari yang panas atau sebagai teman makan di berbagai kesempatan.(*)