Memahami Label pada Produk Susu: Tips Cerdas dalam Memilih Susu

KORANPRABUMULIHPOS.COM - Saat membeli susu, penting untuk memperhatikan label yang tertera pada kemasannya. Jangan sampai Anda memilih produk yang hanya memiliki sedikit kandungan susu atau bahkan sama sekali tidak mengandung susu. Oleh karena itu, penting untuk memahami berbagai jenis label yang sering ditemukan pada produk susu.

Banyak orang mungkin belum menyadari bahwa setiap label pada kemasan memiliki arti yang berbeda, seperti “made with fresh milk,” “made from fresh milk,” dan “100% fresh milk.” Bahkan, ada pula label “minuman rasa susu,” yang menandakan perbedaan kandungan di dalamnya.

Mengapa Memahami Label Susu Itu Penting?

Tidak semua produk yang mencantumkan kata “susu” mengandung susu asli dalam jumlah signifikan. Beberapa mungkin menggunakan susu segar sebagai bahan utama, sementara yang lain hanya menambahkan perisa atau bahan lain untuk menyerupai rasa susu.

Memahami label tidak hanya penting untuk rasa, tetapi juga untuk memastikan manfaat kesehatan yang diharapkan. Susu segar kaya akan nutrisi seperti kalsium, protein, dan vitamin, yang mungkin tidak sepenuhnya tersedia dalam produk dengan bahan campuran.

Berikut adalah jenis label yang sering ditemukan pada kemasan susu dan penjelasannya:

1. Label “100% Fresh Milk”

Produk dengan label ini mengandung susu segar murni tanpa bahan tambahan. Susu jenis ini merupakan pilihan terbaik untuk mendapatkan manfaat maksimal dari nutrisi alami yang lengkap.

Keunggulannya meliputi kandungan kalsium dan protein yang tinggi, mudah diserap tubuh, dan cocok untuk memenuhi kebutuhan harian. Susu ini bisa berupa susu UHT atau pasteurisasi, dengan tekstur dan rasa alami khas susu segar.

Sebagai konsumen, selalu periksa tabel komposisi dan informasi gizi untuk memastikan klaim pada label sesuai dengan isi produk.

2. Label “Made from Fresh Milk”

Produk dengan label ini mengindikasikan bahwa susu segar menjadi bahan utama, dengan komposisi lebih dari 50%. Meski demikian, biasanya terdapat tambahan bahan lain seperti gula atau perasa.

3. Label “Made with Fresh Milk”

Label ini menunjukkan bahwa kandungan susu segarnya kurang dari 50%. Artinya, susu segar hanya digunakan dalam jumlah kecil dibandingkan bahan lainnya.

4. Label “Minuman Rasa Susu”

Produk ini sama sekali tidak mengandung susu asli. Sebaliknya, ia menggunakan bahan yang dirancang untuk meniru rasa susu.

Manfaat Susu Segar Murni

Produk susu yang terbuat dari 100% susu segar kaya akan nutrisi seperti:

• Kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi.
• Protein untuk membantu pertumbuhan otot.
• Vitamin A, B1, B2, dan mineral penting seperti kalium, fosfor, dan zinc.

Manfaat utama mengonsumsi susu segar meliputi:

• Meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
• Membantu perkembangan anak.
• Memperbaiki pola tidur, terutama bagi penderita insomnia, dengan konsumsi susu hangat sebelum tidur.

Jika Anda memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu sapi, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter untuk menemukan jenis susu yang cocok.