Enak dan Lezat, Ini 4 Tips Mengkonsumsi Biji Wijen yang Terkenal Kaya Nutrisi

Reporter: Aldo |

Editor: Ros Suhendra |

Kamis , 12 Dec 2024 - 13:32

Ini Tips Mengkonsumsi Biji Wijen yang Terkenal--Freepik

enak dan lezat, ini 4 tips mengkonsumsi biji wijen yang terkenal kaya nutrisi                            koranprabumulihpos.com - biji wijen dikenal sebagai bahan makanan yang kaya nutrisi, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. 
selain bermanfaat untuk kesehatan, biji wijen juga memiliki rasa yang enak dan tekstur yang renyah, membuatnya cocok untuk berbagai hidangan. 
mengonsumsi biji wijen semakin lezat, jika menggunakan 4 tips untuk menikmatinya.
1. panggang biji wijen untuk rasa yang lebih nikmat
salah satu cara paling populer untuk meningkatkan rasa biji wijen adalah dengan memanggangnya. 
baca juga:obat peradangan, ini 5 manfaat biji wijen untuk kesehatan tubuh
baca juga:kecil tapi kaya manfaat, rahasia kesehatan dari biji wijen
proses pemanggangan akan mengeluarkan aroma khas biji wijen dan memberikan rasa yang lebih gurih. berikut cara memanggang biji wijen:
panaskan wajan tanpa minyak di atas api kecil.
masukkan biji wijen dan aduk secara terus-menerus agar tidak gosong.
panggang hingga biji wijen berubah warna menjadi sedikit kecokelatan dan harum.
biji wijen panggang ini bisa digunakan sebagai taburan pada makanan seperti nasi, salad, roti, atau camilan sehat lainnya.
2. gunakan sebagai taburan pada makanan
biji wijen sering digunakan sebagai taburan untuk berbagai hidangan, menambahkan rasa gurih dan tekstur renyah. anda bisa menaburkan biji wijen pada:
roti dan kue: tambahkan biji wijen ke adonan roti atau taburkan di atas kue sebelum dipanggang untuk memberikan aroma khas dan tekstur tambahan.
salad: taburkan biji wijen panggang di atas salad untuk memberikan rasa gurih yang kontras dengan sayuran segar.
nasi dan mie: gunakan biji wijen sebagai taburan pada nasi putih, nasi goreng, atau mie untuk meningkatkan cita rasa.
3. olahan tahini atau pasta wijen
tahini adalah pasta yang dibuat dari biji wijen yang dihaluskan, biasa digunakan dalam masakan timur tengah. 
rasanya yang lembut dan creamy membuatnya cocok sebagai saus, bahan olesan, atau campuran hidangan. anda bisa membuat tahini sendiri di rumah.
panggang biji wijen hingga harum.
blender biji wijen dengan sedikit minyak zaitun atau minyak wijen hingga halus dan berbentuk pasta.
tahini ini dapat digunakan sebagai saus untuk salad, bahan utama hummus, atau olesan pada roti panggang.
4. tambahkan ke smoothie atau camilan sehat
biji wijen juga bisa digunakan dalam hidangan manis seperti smoothie atau camilan sehat. beberapa ide untuk mencobanya.
smoothie: tambahkan biji wijen ke dalam smoothie buah untuk memberikan rasa kacang yang halus sekaligus meningkatkan kandungan nutrisinya.
camilan energi: campur biji wijen dengan madu, kacang-kacangan, dan oat untuk membuat camilan berbentuk bola energi yang sehat dan mengenyangkan.
manisan tradisional: di banyak budaya, biji wijen sering dicampur dengan gula merah atau madu untuk membuat permen wijen yang manis dan renyah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 13 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan