Mengungkap Manfaat Kesehatan Hati Ayam: Dari Meningkatkan Sel Darah Merah hingga Menjaga Kesuburan

KORANPRABUMULIHPOS.COM – Hati ayam adalah salah satu makanan yang digemari banyak orang berkat rasanya yang lezat. Namun, tahukah Anda bahwa selain nikmat, hati ayam juga menyimpan beragam nutrisi yang sangat baik bagi tubuh?

Sering dianggap sebagai jenis jeroan yang kurang sehat, hati ayam justru memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak boleh diremehkan. Dengan kandungan vitamin dan zat besi yang melimpah, organ ini sangat bermanfaat bagi tubuh.

Jika dimasak dengan cara yang tepat, seperti digoreng atau dijadikan sambal, hati ayam dapat memberikan cita rasa yang menggugah selera. 

Selain itu, hati ayam juga terkenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah mencegah dan mengatasi anemia atau kekurangan sel darah merah.

BACA JUGA:Lezat dan Bergizi: Inilah Alasan Mengapa Ceker Ayam Baik untuk Kesehatan

BACA JUGA:5 Manfaat Jus Mangga untuk Kesehatan Tubuh yang Tak Boleh Dilewatkan

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi hati ayam, berdasarkan berbagai sumber:

1. Mencegah Anemia

Salah satu manfaat utama hati ayam adalah kemampuannya dalam melawan anemia. 

Kandungan folat, zat besi, dan vitamin B dalam hati ayam dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah, yang sangat penting untuk mencegah anemia. 

Nutrisi ini juga dapat membantu mengatasi masalah kesehatan lainnya seperti siklus menstruasi yang tidak teratur, kelelahan, dan gangguan saraf.

2. Mengurangi Peradangan

Hati ayam juga dikenal dapat membantu mencegah peradangan dalam tubuh. Ini berkat kandungan vitamin A yang berfungsi sebagai antioksidan. 

Vitamin A dapat membantu mengurangi peradangan, namun penting untuk mengonsumsi hati ayam dalam jumlah yang wajar. Terlalu banyak konsumsi vitamin A bisa menyebabkan keracunan.