Rahasia Kesehatan dari Biji Kurma: Dari Jantung Hingga Pencernaan

Reporter: Aldo |

Editor: Ros Suhendra |

Rabu , 06 Nov 2024 - 22:07

Rahasia Kesehatan dari Biji Kurma, Dari Jantung Hingga Pencernaan--Freepik

rahasia kesehatan dari biji kurma: dari jantung hingga pencernaan                            koranprabumulihpos.com – biasanya, biji kurma langsung dibuang setelah daging buahnya dimakan. namun, tahukah anda bahwa biji kurma memiliki berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui orang?
walaupun tidak seterkenal daging buahnya, biji kurma mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat dan dapat digunakan dalam berbagai cara. berikut adalah lima manfaat kesehatan biji kurma yang mungkin belum anda ketahui.
1. kaya akan antioksidan
biji kurma mengandung sejumlah senyawa antioksidan, seperti fenolik dan flavonoid, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 
radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan stres oksidatif pada sel-sel tubuh, yang berpotensi mempercepat penuaan dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung. 
baca juga:kandungan gizi tapai yang bisa menjaga kesehatan secara alami
baca juga:kacang mete cemilan yang miliki manfaat untuk kesehatan
mengonsumsi biji kurma atau olahan produk dari biji kurma dapat membantu memperkuat sistem pertahanan tubuh dan menjaga kesehatan dalam jangka panjang.
2. membantu mengontrol kadar gula darah
beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji kurma dapat berperan dalam menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan respons tubuh terhadap insulin. 
kandungan serat dan senyawa bioaktif dalam biji kurma membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan. 
ekstrak biji kurma juga memiliki potensi anti-diabetik, dengan cara menghambat enzim yang memecah karbohidrat, yang dapat membantu dalam pengelolaan diabetes tipe 2.
baca juga:perubahan iklim membuat beruang kutub rentan terhadap infeksi patoge
baca juga:apa saja manfaat mengkonsumsi susu sapi murni untuk kesehatan tubuh
3. menjaga kesehatan jantung
biji kurma juga kaya akan serat yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. 
serat larut dalam biji kurma dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan, sehingga mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. 
kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama penyakit jantung, dan antioksidan dalam biji kurma turut berperan dalam mengurangi peradangan yang dapat memicu gangguan kardiovaskular.
4. mendukung kesehatan pencernaan
biji kurma juga memiliki manfaat yang signifikan bagi kesehatan pencernaan. kandungan seratnya yang tinggi dapat memperlancar pergerakan usus dan mencegah sembelit. 
baca juga:kulit bersih dan sehat, 5 makanan untuk mengurangi jerawat
baca juga:7 manfaat melon untuk kesehatan yang harus diketahui
selain itu, biji kurma juga mengandung sifat prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus, yang sangat penting untuk menjaga keseimbangan mikrobioma usus. 
hal ini pada gilirannya berkontribusi terhadap pencernaan yang sehat.
5. sumber energi alami
biji kurma bisa diolah menjadi bubuk atau ekstrak yang menyediakan energi alami. 
penelitian menunjukkan bahwa biji kurma mengandung protein, lemak sehat, dan karbohidrat yang dapat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi yang tahan lama. 
penggunaan bubuk biji kurma dalam makanan atau minuman dapat memberikan dorongan energi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. 
ini menjadikan biji kurma pilihan yang tepat sebagai camilan, terutama bagi atlet atau mereka yang membutuhkan tambahan energi sepanjang hari.
cara mengolah biji kurma
untuk memanfaatkan biji kurma, anda bisa mengeringkannya terlebih dahulu sebelum menggilingnya menjadi bubuk halus. 
bubuk biji kurma ini bisa digunakan sebagai pengganti kopi, bahan campuran untuk smoothie, atau ditambahkan pada makanan lainnya. 
selain itu, minyak biji kurma juga bisa diekstrak dan digunakan dalam produk perawatan kulit atau rambut, karena kandungan nutrisinya yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 7 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan