Manfaat lain yang juga akan dirasakan dari mengonsumsi bawang putih mentah adalah mengurangi kelelahan serta meningkatkan kinerja fisik.
10. Kesehatan tulang
Bawang putih mentah dan bawang Bombay juga dapat mencegah osteoporosis, salah satu masalah kesehatan tulang yang banyak dikeluhkan.
Manfaat Mengonsumsi Bawang Merah Mentah
Bawang merah mengandung banyak fitokimia yang membantu menangkal penyakit dan meningkatkan kesehatan, tidak kalah dari bawang putih.
1. Melawan penyakit jantung
Bawang merah memiliki senyawa alil sulfide yang berguna mencegah penyakit jantung. Sementara vitamin berfungsi sebagai antioksidan.
2. Mencegah kanker
Senyawa alil sulfida dalam bawang merah juga memberikan perlindungan terhadap kanker. Dia akan berfungsi mengatur beberapa jalur yang terkait dengan perkembangan kanker.
3. Mengurangi risiko obesitas
Bawang merah merupakan sumber serat larut, yang akan membersihkan usus sehingga berfungsi membantu menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak di perut.
4. Menghilangkan alergi musiman
Dalam bawang merah ada quercetin, yang bekerja menghambat produksi histamine, senyawa peradangan. Senyawa ini juga dapat membantu mengurangi gejala alergi, seperti bersin, mata berair dan pilek.
5. Meningkatkan daya ingat
Bawang merah mengandung inulin, serat prebiotic larut yang memberi makan bakteri sehat di usus. Dapat memberikan manfaat pada suasana hati dan kinerja otak.
6. Membantu kesehatan mulut