PRABUMULIHPOS.BACAKORAN.CO - Berikut ini aneka resep tempe katsu yang bisa jadi pilihan utnuk menu sahur yang lezat, enak dan praktis.
Tempe katsu sebenarnya varian dari chicken katsu. biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya, kini diganti dengan tempe.
Karena menggunakan tempe sebagai bahan dasarnya sehingga disebut tempe katsu. Selain lebih ekonomis, namun juga kaya nutrisi.
Yuk simak beberapa resep tempe katsu yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan menu sahur yang praktis dan enak, berikut ini:
BACA JUGA:Yuk Cobain! Ini Resep Mie Glosor Sambal Kacang Khas Bogor, Cocok untuk Menu Buka Puasa yang Nikmat
1. Resep Abon Tempe
Bahan-bahan :
- • 3 buah Tempe
- • 1,5 sdm gula pasir
- • Garam secukupnya
- • Penyedap sesuai selera
Bumbu halus (blender):
- • 4 butir bawang putih
- • 4 sdm minyak goreng
- • 1/2 cm kencur (sedikit saja)
- • 3 cabai merah keriting
- • 6 cabai rawit
Cara membuat:
Pertama siapkan semua bahan lalu tumis bumbu halus dan masukkan gula pasir, penyedap, dan garam secukupnya setelah itu tunggu hingga bau harum dari bumbu.
Kemudian masukan tempe yang telah ditumbuk, setelah itu aduk hingga merata.
Lalu apabila sudah matang kemudian angkat dengan tiriskan minyak sehingga tempe tidak ikut berminyak, kemudian sajikan.
2 Resep Bola-bola Tempe Bumbu Rajang
Bahan-bahan:
- • 1 papan tempe
- • 1 sdt garam
- • 1/2 batang daun bawang, rajang halus
- • Air untuk mengukus
- • Minyak untuk menggoreng
Bumbu rajang:
- • 10 butir bawang merah
- • 20 buah cabai rawit
- • 5 lembar daun jeruk
- • 2 batang sereh bagian muda
- • 2 buah tomat kecil yang muda