PRABUMULIHPOS - Tau dengan makanan tapai tidak, makanan tapai merupakan jenis makanan tradisional yang telah ada sejak dulu di Indonesia dan sekitarnya.
Tapai terbuat dari hasil fermentasi dari singkong dan diolah sedemikian rupa oleh masyarakat sehingga menghasilkan rasa yang khas dan tekstur unik.
Tapai sering dianggap sebagai jenis makanan tradisional yang lembut juga lezat.
Adapun ternyata tapai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi dengan benar.
BACA JUGA:Kaya Vitamin C, Berikut 7 Jenis Sayur dan Buah-buahan yang Baik Dikonsumsi Saat Sahur
Berikut beberapa aspek kesehatan dari makanan tapai yang sehat untuk tubuh jika dikonsumsi dengan benar.
1. Sumber Proboiotik
Tapai mengandung probiotik yang berasal dari proses fermentasi.
Probiotik merupakan mikroorganisme baik yang bermanfaat bagi kesehatan usus.
Makanan fermentasi seperti tapai dapat membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan pencernaan.
2. Mengandung Antioksidan
Proses fermentasi berfungsi untuk meningkatkan kandungan antioksidan yang ada dalam makananan.
Antioksidan bisa membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit di dalam tubuh.
Konsumsi makanan yang kaya akan antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
3. Mudah Dicerna