Mengkonsumsi ubi jalar sebagai menu diet dapat dilakukan dengan mengolahnya dikukus ataupun bisa dipanggang.
2. Jagung
Selain ubi jalar, makanan lainnya yang dapat menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi adalah jagung.
Pernahkah mendengar istilah nasi jagung, nah nasi jagung ini, sama seperti nasi putih loh yang berfungsi sebagai sumber energi yang rendah kalori dan kaya akan kandungan karbohidrat sekaligus serat.
Kandungan yang dimiliki oleh jagung juga sangat baik bagi tubuh, jagung memiliki kandungan vitamin berupa B1, B3, B5 dan juga B9.
BACA JUGA:Ini 7 Jalan Tol Terpanjang yang Ada Indonesia, Nomor 7 di Sumatera Selatan
Selain kaya akan kandungan vitamin, jagung juga kaya akan kandungan serat, vitamin C, fosfor dan magnesium.
3. Singkong
Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu makanan yang bisa di konsumsi saat menjalani program diet.
Sebagai pengganti nasi yang menjadi sumber karbohidrat dalam tubuh, singkong atau ubi kayu ini tidak sulit untuk di dapatkan apalagi di Indonesia.
Kandungan yang ada dalam ubi kayu ini hampir sama dengan kentang, tetapi singkong atau ubi kayu memiliki kandungan zat kimia glikosida sianogen yang bisa melepaskan sianida di dalam tubuh.
BACA JUGA:8 Cara Ampuh Mengatasi Nyeri Leher Akibat Terlalu Lama Bekerja di Depan Laptop
Nah karena itu perlu diperhatikan sebelum mengkonsumsi singkong, harus memperhatikan bahwa singkong atau ubi kayu tersebut sudah dibersihkan dengan benar agar tidak keracunan sianida.
4. Quinoa
Selanjutnya makanan yang bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi saat diet adalah quinoa yang mengandung antioksidan serta sembilan asam amino esensial.
Quinoa juga mengandung kadar serat dengan indeks glikemik yang rendah. Hal ini membuat seseorang yang mengkonsumsi quinoa akan merasakan kenyang lebih lama sehingga baik untuk dijadikan makanan diet.