5 Sumber Makanan yang Bisa Gantikan Nasi, Lezat dan Bergizi

Reporter: Aldo |

Editor: Ros Suhendra |

Selasa , 13 May 2025 - 19:02

5 Sumber Makanan yang Bisa Gantikan Nasi, Lezat dan Bergizi--Freepik

KORANPRABUMULIHPOS.COM - Nasi merupakan makanan pokok yang sangat umum di berbagai negara, terutama di Asia.

Namun, bagi sebagian orang yang ingin mengurangi konsumsi karbohidrat sederhana, menurunkan berat badan.

Memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes, mengganti nasi dengan sumber karbohidrat yang lebih sehat dan bernutrisi adalah pilihan yang bijak.

Untungnya, ada banyak alternatif pengganti nasi yang tidak hanya sehat, tetapi juga lezat dan mengenyangkan.

Berikut 5 sumber makanan yang bisa menjadi pengganti nasi.

1. Ubi Jalar

Ubi jalar merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang kaya nutrisi. Ubi jalar mengandung vitamin A dalam bentuk beta karoten, vitamin C, serat, dan antioksidan.

Indeks glikemiknya lebih rendah dibandingkan nasi putih, sehingga membantu menjaga kestabilan gula darah.

Kandungan seratnya juga mendukung sistem pencernaan dan membuat rasa kenyang lebih lama.

Ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau dijadikan mash sebagai pendamping lauk-pauk.

5 sumber makanan yang bisa gantikan nasi, lezat dan bergizi                            koranprabumulihpos.com - nasi merupakan makanan pokok yang sangat umum di berbagai negara, terutama di asia. 
namun, bagi sebagian orang yang ingin mengurangi konsumsi karbohidrat sederhana, menurunkan berat badan.
memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes, mengganti nasi dengan sumber karbohidrat yang lebih sehat dan bernutrisi adalah pilihan yang bijak. 
untungnya, ada banyak alternatif pengganti nasi yang tidak hanya sehat, tetapi juga lezat dan mengenyangkan. 
baca juga:rambut tipis? kenali penyebabnya dan temukan solusinya
baca juga:mata iritasi karena softlens? ini 6 cara ampuh mengatasinya
berikut 5 sumber makanan yang bisa menjadi pengganti nasi.
1. ubi jalar
ubi jalar merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang kaya nutrisi. ubi jalar mengandung vitamin a dalam bentuk beta karoten, vitamin c, serat, dan antioksidan.
indeks glikemiknya lebih rendah dibandingkan nasi putih, sehingga membantu menjaga kestabilan gula darah. 
kandungan seratnya juga mendukung sistem pencernaan dan membuat rasa kenyang lebih lama. 
baca juga:minuman wedang jahe yang penuh khasiat, ini 5 manfaatnya untuk tubuh
baca juga:manfaat air beras untuk kecantikan, rahasia alami kulit sehat dan glowing
ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau dijadikan mash sebagai pendamping lauk-pauk.
2. kentang
kentang adalah sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat, kalium, vitamin c, dan serat. 
meskipun kentang sering dianggap sebagai makanan yang bisa menaikkan berat badan, kenyataannya pengaruh tersebut tergantung pada cara pengolahannya. 
kentang yang direbus atau dikukus tanpa tambahan lemak adalah pilihan sehat yang bisa menggantikan nasi. 
baca juga:pisang buahan yang memiliki banyak manfaat kesehatan, bisa cegah 5 penyakit ini
baca juga:7 makanan kaya asam amino yang penting untuk kesehatan tubuh
selain mengenyangkan, kentang juga memberikan rasa netral yang mudah dipadukan dengan berbagai hidangan.
3. quinoa
quinoa adalah biji-bijian yang berasal dari amerika selatan dan dikenal sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang lengkap. 
quinoa mengandung semua sembilan asam amino esensial, menjadikannya sumber protein nabati yang sangat baik. selain itu, quinoa juga mengandung serat tinggi, zat besi, magnesium, dan antioksidan. 
rasa dan teksturnya yang unik membuat quinoa cocok untuk berbagai olahan seperti salad, sup, atau sebagai pengganti nasi dalam menu harian.
baca juga:cara alami meningkatkan nafsu makan dengan langkah sederhana
baca juga:5 buah dan tanaman alami, ampuh atasi asam urat
4. jagung
jagung adalah sumber karbohidrat alami yang mengandung serat, vitamin b, antioksidan lutein dan zeaxanthin, serta berbagai mineral. 
jagung juga memiliki rasa manis alami yang membuatnya lezat untuk dikonsumsi. 
jagung bisa direbus sebagai pendamping lauk, diolah menjadi bubur jagung, atau dicampurkan dalam sayuran dan tumisan. 
dibanding nasi putih, jagung memberikan lebih banyak serat dan sedikit protein.
baca juga:tips ampuh merawat rambut panjang, dari pemotongan hingga nutrisi
baca juga:6 cara alami turunkan kadar asam urat tinggi, perbanyak minum air putih
5. oatmeal
meskipun lebih dikenal sebagai makanan sarapan, oatmeal atau havermut juga bisa menjadi pengganti nasi, terutama dalam bentuk savory oats. 
oat mengandung beta glukan, jenis serat larut yang membantu menurunkan kolesterol dan menstabilkan gula darah. 
oat juga rendah indeks glikemik dan memberikan rasa kenyang yang tahan lama. 
oat bisa dimasak seperti nasi, lalu ditambahkan sayur, protein, dan bumbu sesuai selera sebagai pengganti menu makan siang atau malam.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 29 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan