Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan, Lezat dan Sehat!

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih, dan sisihkan.

2. Campurkan tomat, kacang panjang, daun kemangi, sereh, daun salam, bumbu tabur, bumbu halus, dan air rendaman asam jawa dalam wadah.

3. Bungkus setiap potongan ayam yang telah dicampur dengan bahan-bahan tersebut dengan daun pisang.

4. Rapatkan dan sematkan menggunakan tusuk gigi agar tidak terbuka.

5. Kukus ayam yang telah dibungkus selama sekitar 40 menit hingga matang dan empuk.

6. Sajikan ayam garang asem yang nikmat dan siap dinikmati.

Demikianlah resep garang asem ayam tanpa santan yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba! (*)