13. Kacang
Kacang adalah sumber protein yang baik. Contohnya kacang almon yang mengandung 3 gram protein per enam almon. Ada pula kacang kenari yang memiliki protein sebanyak 3 gram per tiga kenari utuh.
Contoh lainnya, yaitu kacang pistachio yang mengandung lebih dari 1 gram protein per 10 pistachio. Lalu, ada kacang mete yang memiliki 3 gram protein per 10 kacang mete.
Ketika memilih kacang, hindari yang telah direbus atau dipanggang karena proses ini dapat merusak kandungan nutrisi. Sebaiknya pilih kacang yang masih mentah, ya!
14. Mycoprotein
Mycoprotein adalah protein yang terbuat dari jamur. Dalam setengah cangkir mycoprotein terdapat 13 gram protein.
Produk ini biasanya dapat ditemukan dalam bentuk nugget. Terkadang produk dengan mycoprotein juga mengandung telur. Apabila kamu alergi telur, berhati-hatilah dalam memilih produk.
15. Kentang
Selama ini, kentang dikenal sebagai makanan tinggi karbohidrat. Padahal, kentang juga mengandung protein.
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram kentang terkandung 2,1 gram protein. Kentang juga kaya kalium dan vitamin C.
16. Biji Buckwheat
Biji Buckwheat merupakan sumber protein penting dengan komposisi asam amino seimbang. Sehingga memiliki nilai gizi yang tinggi.
Selain protein, Biji Buckwheat juga mengandung serat, vitamin B kompleks (seperti B2 dan folat), magnesium fosfor, dan zat besi.
Biji Buckwheat bisa menjadi pilihan kamu untuk memenuhi asupan protein vegetarian tanpa kandungan gluten.
17. Biji Flaxseed
Selain mengandung protein, Biji Flaxseed juga mengandung serat larut dan tidak larut. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan membantu mengatur kadar gula darah.