Rendang Daging Empuk dan Berbumbu Khas, Resep Mudah yang Harus Dicoba

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Senin , 12 Aug 2024 - 08:04

Rendang Daging Empuk dan Berbumbu Khas, Resep Mudah yang Harus Dicoba--Foto:ist

Gula secukupnya

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah

2 buah cabe keriting

1/2 ruas kunyit yang sudah dibakar

1/2 ruas jahe1/4 ruas lengkuas

Bahan Tambahan:

1 batang serai

1/2 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

5 cm batang kayu manis

rendang daging empuk dan berbumbu khas, resep mudah yang harus dicoba                            koranprabumulihpos.com - bingung cara membuat rendang daging yang lezat? cobalah resep rendang daging berikut ini.
rendang daging merupakan hidangan yang sangat disukai banyak orang karena rasanya yang mewah dan menggugah selera.
resep rendang ini menggunakan bahan-bahan rempah yang sederhana, tetapi menghasilkan cita rasa yang sangat nikmat.
bagi anda yang ingin membuat rendang daging yang enak dan empuk, berikut adalah resep yang bisa dicoba. 
baca juga:resep telok ukan khas palembang, jajanan legendaris untuk merayakan 17 agustus
baca juga:resep pindang patin khas sumsel: praktis dan lezat, wajib dicoba!
pastikan untuk mengikuti takaran bahan dan cara memasak dengan benar agar bumbu meresap sempurna.
berikut adalah resep dan langkah-langkah cara memasak rendang daging yang lezat.
bahan-bahan:
500 gram daging sapi
1 buah kelapa (ambil santan kental dan cair)
3 sendok makan kelapa sangrai
garam secukupnya
penyedap sapi secukupnya
gula secukupnya
bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
2 buah cabe keriting
1/2 ruas kunyit yang sudah dibakar
1/2 ruas jahe1/4 ruas lengkuas
bahan tambahan:
1 batang serai
1/2 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
5 cm batang kayu manis
2 butir cengkeh
cara membuat:
1. tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan bahan tambahan.
2. masukkan daging sapi, lalu tambahkan santan cair bersama garam, gula, dan penyedap sesuai selera. 
3. masak hingga bumbu meresap.
4. tambahkan santan kental dan kelapa sangrai untuk meningkatkan cita rasa.
5. masak hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap. 
6. setelah itu, cek rasa dan angkat.sajikan rendang daging dan nikmati.