Tak Hanya Lezat, Ini 5 Manfaat Kulit Ayam untuk Kesehatan Tubuh

KORANPRABUMULIHPOS.COM - Salah satu makanan lezat yang sering dianggap sebagai olahan kurang sehat yaitu kulit ayam ternyata memiliki manfaat saat dikonsumsi dengan benar.

Kulit ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat untuk dikonsumsi.

Kulit ayam merupakan bagian dari ayam yang memiliki rasa krispi saat digoreng dan sering dianggap kurang sehat karena kandungan lemaknya.

Meskipun begitu, kulit ayam memiliki beberapa manfaat yang jarang diketahui oleh orang orang.

Kulit ayam baik untuk kesehatan manusia saat dikonsumsi dengan benar dan tidak berlebihan.

Kulit ayam bisa memberikan beberapa manfaat kesehatan pada saat dikonsumsi dengan dengan benar, berikut 5 manfaat kesehatan dari kulit ayam.

1. Sumber Protein yang Baik

Kulit ayam mengandung protein tinggi untuk membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, dan kulit. 

Protein dalam kulit ayam juga membantu untuk mempertahankan massa otot dan mendukung proses metabolisme tubuh.

2. Kandungan Kolagen untuk Kesehatan Kulit

Kulit ayam memiliki kolagen, protein yang membentuk struktur kulit, rambut, dan kuku. 

Kolagen membantu untuk mempertahankan elastisitas kulit dan kelembapan alaminya, serta  bisa memperbaiki kerusakan kulit yang disebabkan oleh paparan sinar UV dan penuaan.

3. Sumber Asam Lemak Omega-3 dan Omega-6

Meskipun memilikinya dalam jumlah lebih rendah dibandingkan dengan ikan berlemak, kulit ayam juga memiliki asam lemak omega-3 dan omega-6.