2 Kemplang Unik yang Ada di Sumatera Selatan, Apa Saja?

Reporter: Aldo |

Editor: Ros |

Selasa , 07 May 2024 - 11:47

Kemplang yang Siap disajikan--Freepik

2 kemplang unik yang ada di sumatera selatan, apa saja?                            2 kemplang unik yang ada di sumatera selatan, apa saja?
koranprabumulihpos.com - provinsi sumatera selatan merupakan salah satu dari wilayah yang ada di indonesia dan dijuluki dengan nama bumi sriwijaya, hal itu didasari karena provinsi sumatera selatan bekas dari kerajaan sriwijaya dimasa lampau.
provinsi sumsel selain memilki kekayaan alam yang berlimpah ruah, suku, budaya juga memilki berbagai macam makanan unik dan khas yang sampai saat ini masih sering dibuat dibeberapa wilayah yang ada di sumatera selatan.
seperti yang kita ketahui provinsi sumatera selatan memilki banyak makanan unik serta khas yang berbeda dengan provinsi lainnya salah satunya beberapa jenis kemplang yang terkadang dapat kita jumpai di pasar pasar yang ada di provinsi sumatera selatann.
kemplang adalah sebuah makanan yang mudah ditemukan di sumatera bagian selatan, kemplang sendiri memilki beberapa jenis bahkan ada yang telah tercatat dalam warisan budaya kemdikbud ri.
baca juga:ini 3 kue khas sumatera selatan yang jadi warisan budaya
baca juga:sering menangkap ikan? ini 3 kerajinannya yang harus kamu tahu di sumatera selatan
berikut 2 macam kemplang sumatera selatan.
1. kerupuk kemplang
kerupuk kemplang merupakan makanan tradisional yang ada di sumatera lebih khusunya di kota palembang, kemplang ini mempunyai ciri khas sendiri yang dibuat dari sagu dan diolah secara tradisional dengan pencetakan bernama sangku dan batok. awal dari pembuatan kerupuk kemplang ini sudah terjadi sejak dahulu, kerupuk kemplang ini diperkirakan telah terjadi pada masa abad 18-an
2. kemplang ubi kayu upak
nama dari ubi upak pasti agak asing ditelinga kalian karena bagi masyarakat yang tidak tinggal di kabupaten ogan komering ulu sebagian pasti baru mendengar nama upak.
kemplang ubi upak merupakan makanan yang berbahan dasar dari ubi kayu atau biasa dikenal dengan nama singkong.
baca juga:pernah dengar? ini 5 legenda yang ada di sumatera selatan
baca juga:ini 4 fakta menarik dan istimewa sumatera selatan yang harus kamu ketahui
adapun proses pembuatan dari kemplang ini dengan cara singkong diparut terlebih dahulu lalu ditempatkan diatas daun pisang, setelah diratakan ubi yang diparut akan dikukus lalu setelah dikukus akan dijemur sampai kering. ketika kemplang sudah kering dijemur makan sudah bisa digoreng, selain digoreng kemplang ubi kayu ini bisa dipanaskan dengan bara api.
nah itu dia 2 macam kemplang yang unik di sumatera selatan, namun dari 2 yang disebutkan diatas masih banyak makanan provinsi sumatera selatan yang unik juga khas yang dapat kalian jumpai saat berkunjung ke daerah daerah di wilayah provinsi sumatera selatan.
masih banyak jenis kemplang yang dapat kalian jumpai di sumsel.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan