3 Rekomendasi Dessert Manis Nan Unik yang Kaya Rasa untuk Kembalikan Stamina Usai Puasa Seharian

1. Masak gula dan air dengan api sedang-rendah sekitar 15 menit hingga meleleh dan berwarna emas.

2. Sikat kristal di sisi panci dengan air tambahan jika perlu. Cepat tuangkan ke dalam wadah baking yang tidak diolesi, miringkan untuk melapisi bagian bawah, biarkan berdiri selama 10 menit.

2. Panaskan oven hingga 350°. Dalam mangkuk, kocok keju krim hingga halus. Kocok telur, satu per satu hingga benar-benar tercampur. Tambahkan bahan lainnya, aduk rata. Tuangkan di atas gula yang telah dikaramelisasi.

3. Letakkan wadah dalam loyang yang lebih besar. Tuangkan air mendidih ke dalam loyang yang lebih besar hingga kedalaman 1 in. Panggang hingga bagian tengahnya baru saja set (campuran akan bergoyang), 50-60 menit.

4. Keluarkan wadah dari loyang yang lebih besar ke rak kawat, dinginkan selama 1 jam. Masukkan sebentar ke dalam kulkas.

5. Potong sesuai selera Creamy Caramel Flan dengan pisau di sepanjang sisi dan balikkan ke atas piring saji berpinggir besar.

3. Banana Shouffle Pancake

Shouffle pancake menjadi salah satu hidangan yang sempat viral karena memiliki tekstur super lembut dan jiggly.

Kue lembut asal Negeri Sakura ini teksturnya fluffy dan mudah bergoyang saat disentuh saking lembutnya.

Bahan-bahan :

• - 4-5 buah pisang putri
• - 2 sdm gula
• - 1 butir telur
• - 8 sdm tepung segitiga
• - 1/4 sdt garam
• - 1 sdt baking soda
• - 5 sdm minyak

Cara Membuat Banana Shouffle Pancake :

1. Lumatkan pisang sampai halus. Lalu tambahkan gula pasir dan telur. Aduk rata.

2. Masukkan tepung, garam, baking soda. Aduk sampai rata. Jika sudah tercampur, tambahkan minyak sayur. Aduk lagi.

3. Panaskan wajan/cetakan (kalau mau rapi bentuknya). Olesi margarin sedikit. Masukkan adonan, beri meises/chococip sebagai isian. Kalau sudah, tutup lagi dengan adonan.

4. Kalau satu sisinya sudah kecoklatan, segera balik. Jika sudah matang kedua sisinya, angkat dan sajikan.