6 Bahaya Sering Konsumsi Makanan yang Dibakar, Sering Jadi Hidangan? Kurangi Mulai Sekarang

Reporter: Aldo |

Editor: Ros |

Minggu , 03 Mar 2024 - 15:12

Makanan Bakar Berbahaya Jika Sering Dikonsumsi--Freepik

6 bahaya sering konsumsi makanan yang dibakar, sering jadi hidangan? kurangi mulai sekarang                            6 bahaya sering konsumsi makanan yang dibakar, sering jadi hidangan? kurangi mulai sekarang
prabumulihpos - sering konsumsi makanan yang dibakar? ternyata makan yang dimasak dalam suhu tinggi memiliki resiko untuk kesehatan.
makanan yang dibakar kerap kali menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk santap siang.
namun, sering mengkonsumsi makanan yang dibakar dapat menyebabkan beberapa risiko untuk kesehatan.
berikut beberapa risiko bahaya jika sering mengkonsumsi makanan yang dibakar.
baca juga:wow! hanya dengan daun ajaib ini, rambut ubanan bisa hitam mengkilat kembali sampai ke akarnya loh
baca juga:bukan sekedar tanaman hias! tapak dara paling ampuh obat kanker darah, cukup direbus
1. diabetes
pemanggangan makanan pada suhu tinggi dapat menghasilkan ages, senyawa yang terkait dengan proses penuaan dan berbagai penyakit kronis, termasuk diabetes dan penyakit jantung.
2. kanker 
proses pemanggangan makanan pada suhu tinggi dapat menyebabkan pembentukan senyawa karsinogenik seperti akrilamida dan heterosiklik amina. 
konsumsi tinggi senyawa ini telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, terutama kanker usus dan kanker lambung.
3. toksin dari bahan bakar pembakaran
jika makanan dibakar menggunakan bahan bakar fosil seperti kayu bakar atau arang, bisa terjadi pembentukan zat-zat berbahaya seperti polisiklik aromatic hydrocarbons yang dapat bersifat karsinogenik.
baca juga:5 hal yang jadi penyebab insomnia akut, hati-hati jika tak ingin bernasib seperti ini
baca juga:puasa semakin dekat, ini 4 makanan sehat untuk dikonsumsi waktu sahur 
4. radikal bebas
pemanggangan makanan dapat menyebabkan pembentukan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada proses penuaan serta perkembangan penyakit.
5. hilangnya nutrisi
proses pemanggangan dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam makanan, terutama vitamin c dan beberapa vitamin b kompleks.
kehilangan nutrisi ini dapat mempengaruhi kesehatan secara keseluruhan.
6. peningkatan risiko penyakit jantung
konsumsi makanan yang tinggi ages dan yang diproses pada suhu tinggi telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
baca juga:waspada! dibalik kesegarannya, ternyata ini 5 bahaya minum es teh saat berbuka puasa
baca juga:bisa meningkatkan fungsi paru-paru secara maksimal, begini 5 latihan pernapasan yang wajib dicoba
perlu diketahui, penting untuk kamu ingat bahwa pemanggangan makanan secara umum bukanlah sesuatu yang harus dihindari sepenuhnya.
namun, mengonsumsi makanan yang beragam dan memasak dengan metode yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang pada suhu rendah dapat membantu mengurangi beberapa risiko yang terkait dengan pemanggangan pada suhu tinggi.
selalu penting untuk menjaga pola makan seimbang dan memperhatikan cara memasak untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan