Tak Hanya Enak, Ini Deretan Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Senin , 06 Oct 2025 - 17:30

Tak Hanya Enak, Ini Deretan Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan Tubuh--Foto: Freepik

tak hanya enak, ini deretan manfaat buah sukun untuk kesehatan tubuh                            koranprabumulihpos.com - sukun merupakan salah satu buah tropis yang mudah ditemukan di berbagai daerah indonesia. bentuknya bulat dengan kulit berwarna hijau dan daging buah berwarna putih kekuningan. teksturnya lembut menyerupai roti, membuat banyak orang menyukai buah ini.
selain memiliki cita rasa yang khas, sukun juga serbaguna. buah ini bisa diolah dengan berbagai cara — direbus, digoreng, dibakar, hingga diolah menjadi camilan modern seperti stik sukun yang kini populer di media sosial.
lebih dari sekadar lezat, sukun ternyata menyimpan beragam manfaat bagi tubuh. berdasarkan keterangan dari direktorat jenderal hortikultura kementerian pertanian, sukun dikenal sebagai sumber karbohidrat alami.
bahkan di wilayah pasifik, buah ini dimanfaatkan sebagai pengganti roti karena kandungan gizinya yang melimpah.
baca juga:5 makanan penambah energi yang bikin tubuh tetap bugar sepanjang hari
baca juga:rahasia sehat dan awet muda dengan buah manggis
keunikan sukun terletak pada fakta bahwa buah ini tidak memiliki biji dan tumbuh subur di daerah tropis, termasuk hampir seluruh wilayah indonesia — mulai dari sumatera, jawa, bali, nusa tenggara, sulawesi, hingga maluku.
ketersediaannya yang melimpah membuat sukun berpotensi menjadi bahan pangan alternatif selain beras.
jika dibandingkan dengan sumber karbohidrat lain seperti singkong, ubi, atau kentang, kandungan karbohidrat dan protein dalam sukun justru lebih tinggi. 
meskipun begitu, kalorinya tetap tergolong rendah, sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet sehat. bahkan, kandungan karbohidratnya hampir setara dengan nasi, menjadikannya pilihan ideal sebagai pengganti makanan pokok.
baca juga:bawang putih mentah, bumbu dapur yang bisa jadi obat alami
baca juga:bukan sekadar segar, ini 5 manfaat cuci muka pakai es batu untuk kulit
menurut marietje pesireron, peneliti ahli madya dari pusat riset hortikultura dan perkebunan brin, buah sukun mengandung berbagai nutrisi penting, mulai dari vitamin, mineral, hingga serat yang baik untuk tubuh.
tidak hanya itu, bagian lain dari tanaman sukun seperti kulit batang, daun, dan buahnya juga mengandung senyawa saponin yang berfungsi sebagai antimikroba, antijamur, serta antioksidan alami.
meskipun identik dengan indonesia, pohon sukun sebenarnya berasal dari wilayah polynesia. dari sana, penyebarannya meluas ke berbagai negara tropis seperti malaysia, sri lanka, dan sejumlah pulau di pasifik hingga akhirnya tiba di indonesia. secara ilmiah, tanaman ini termasuk dalam genus artocarpus dan keluarga moraceae, sama seperti nangka dan cempedak.
buah tropis ini kaya akan kandungan gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, dan serat. selain itu, sukun juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, di antaranya vitamin a, c, e, k, niasin, tiamin, riboflavin, kalsium, magnesium, kalium, zat besi, hingga selenium.
tak hanya itu, kandungan antioksidannya yang tinggi — seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin — berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
baca juga:rahasia kulit sehat untuk pria aktif di luar ruangan
baca juga:7 makanan alami penetral asam lambung, ampuh redakan gerd
dengan kandungan nutrisi yang begitu lengkap, tak heran jika sukun memiliki banyak manfaat kesehatan. berikut beberapa di antaranya:
1. kaya serat
kandungan serat dalam sukun sangat bermanfaat bagi penderita diabetes karena membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah. konsumsi sukun secara teratur dapat membantu menjaga kadar gula tetap stabil dan menurunkan risiko terkena diabetes.
2. cocok untuk program diet
sukun bisa dijadikan pengganti nasi bagi mereka yang sedang menjalani diet. kandungan seratnya yang tinggi dan kalori yang relatif rendah menjadikannya pilihan ideal untuk membantu menurunkan berat badan serta menjaga pola makan sehat.
3. sumber omega-3 dan omega-6
asam lemak esensial yang terdapat dalam buah sukun, seperti omega-3 dan omega-6, berperan penting dalam mendukung perkembangan otak anak serta menjaga kesehatan jantung.
4. mengandung antioksidan tinggi
baca juga:bukan sekadar segar, ini 5 manfaat cuci muka pakai es batu untuk kulit
baca juga:air kelapa, rahasia alami untuk hidrasi dan kesehatan tubuh
antioksidan dalam sukun membantu menjaga kesehatan kulit dan melindunginya dari infeksi serta penuaan dini. rutin mengonsumsi sukun dapat membantu kulit tampak lebih sehat, lembut, dan bercahaya.
5. melancarkan sistem pencernaan
serat alami pada buah sukun membantu melancarkan buang air besar serta membersihkan saluran pencernaan dari sisa racun yang menumpuk.
6. menyehatkan rambut
kandungan asam lemak omega-6 dalam sukun berperan penting dalam menjaga kekuatan folikel rambut. rambut menjadi lebih sehat, kuat, tidak mudah rontok, serta terlindungi dari ketombe dan kerontokan berlebih.
dengan segala manfaat dan ketersediaannya yang melimpah di indonesia, sukun patut dijadikan sebagai sumber pangan bergizi tinggi yang bisa mendukung gaya hidup sehat dan ramah lingkungan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 7 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan