Udah Tau Cara Ini Belum, Mengurangi Kadar Gula dalam Nasi

Reporter: Aldo |

Editor: Ros Suhendra |

Sabtu , 24 May 2025 - 17:31

Udah Tau Cara Ini Belum, Mengurangi Kadar Gula dalam Nasi--Freepik

udah tau cara ini belum, mengurangi kadar gula dalam nasi                            koranprabumulihpos.com - nasi adalah makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat indonesia. 
meskipun demikian, di balik kelezatannya, nasi putih memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi. 
artinya, setelah mengonsumsi nasi, kadar gula darah dalam tubuh bisa meningkat cukup drastis.
ini tentu menjadi perhatian serius, terutama bagi penderita diabetes atau orang yang sedang menjalani pola hidup sehat. 
baca juga:manfaat rebusan daun seledri untuk kesehatan, menurunkan tekanan darah dan kolesterol
baca juga:mengkonsumsi kopi apakah sehat untuk liver, ini fakta yang harus kamu tau
kabar baiknya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi kadar gula dalam nasi. 
nasi putih mengandung karbohidrat sederhana yang cepat diubah menjadi glukosa dalam tubuh. 
ketika terlalu banyak glukosa masuk ke dalam darah, tubuh harus bekerja ekstra untuk menyeimbangkannya dengan insulin. 
dalam jangka panjang, konsumsi nasi putih secara berlebihan bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2, obesitas, dan gangguan metabolik lainnya. 
baca juga:waspadai alergi buah, kenali 5 buah yang bisa picu reaksi imun
baca juga:khasiat joging secara rutin untuk lansia, bikin badan sehat dan terlihat awet muda
penting untuk menemukan cara agar nasi tetap bisa dikonsumsi namun dengan kadar gula yang lebih rendah.
1. tambahkan minyak kelapa saat memasak nasi
salah satu metode yang populer adalah menambahkan satu sendok teh minyak kelapa ke dalam air mendidih sebelum beras dimasukkan. 
setelah nasi matang, dinginkan selama 12 jam di lemari es. 
proses ini akan mengubah sebagian pati menjadi resistant starch yang lebih sulit dicerna dan tidak langsung diubah menjadi glukosa oleh tubuh. 
baca juga:ampuh dan memiliki banyak manfaat kesehatan, ini 5 ramuan herbal penghancur batu ginjal
baca juga:manfaat sehat kuaci, camilan bergizi untuk keseimbangan hormon
dengan demikian, nasi yang dimasak dengan cara ini memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
2. gunakan beras merah atau beras hitam
beras putih telah melalui proses penggilingan yang menghilangkan lapisan kulit ari dan dedaknya, yang sebenarnya mengandung serat dan nutrisi penting. 
beras merah dan beras hitam masih mengandung serat alami yang membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah. 
mengganti nasi putih dengan varian ini secara bertahap bisa menjadi solusi yang efektif.
baca juga:5 makanan sehat untuk mengontrol tekanan darah tetap stabil
baca juga:ampuh dan memiliki banyak manfaat kesehatan, ini 5 ramuan herbal penghancur batu ginjal
3. campur dengan  sayuran dan protein
makan nasi bersama lauk tinggi serat dan protein, seperti sayuran, tahu, tempe, atau daging tanpa lemak, akan membantu memperlambat penyerapan gula dari nasi. 
kombinasi ini juga membuat rasa kenyang lebih tahan lama dan mencegah lonjakan gula darah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 25 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan