Ragam Makanan Khas Sumatera Selatan yang Bikin Ketagihan, Apa Saja?

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Sabtu , 04 Jan 2025 - 13:00

Ragam Makanan Khas Sumatera Selatan yang Bikin Ketagihan, Apa Saja?--Foto: Freepik

KORANPRABUMULIHPOS.COM – Sumatera Selatan, salah satu dari 38 provinsi di Indonesia, dikenal dengan julukan "Bumi Sriwijaya".

Nama ini merujuk pada sejarah panjang yang dimiliki daerah tersebut, yang pernah menjadi pusat kejayaan Kerajaan Sriwijaya di masa lalu.

Palembang, sebagai ibukota provinsi, menjadi pusat perdagangan utama kerajaan tersebut, yang mengukuhkan julukan "Bumi Sriwijaya" bagi Sumatera Selatan.

Selain sejarah yang kaya, Sumatera Selatan juga terkenal dengan keindahan alamnya, termasuk ikon Jembatan Ampera, serta berbagai destinasi wisata sejarah yang menarik.

Namun, yang tak kalah penting adalah keberagaman kuliner khas yang menggugah selera dan membuat siapa pun yang mencicipinya ingin kembali.

Jika Anda berkunjung ke Palembang atau daerah lainnya di Sumatera Selatan, jangan lewatkan untuk mencicipi beberapa makanan khas yang menjadi favorit di sini, seperti pempek, tekwan, dan laksan.

Namun, selain ketiga makanan tersebut, masih banyak lagi hidangan lezat lainnya yang patut dicoba.

Berikut adalah beberapa makanan khas Sumatera Selatan yang akan memanjakan lidah Anda:

1. Tekwan

Tekwan adalah salah satu hidangan khas yang sangat populer di Sumatera Selatan. Terbuat dari ikan dan tepung tapioka yang dibentuk bulat kecil, tekwan disajikan dalam kuah udang yang khas, lengkap dengan mie putih, jamur kuping, dan taburan bawang goreng.

ragam makanan khas sumatera selatan yang bikin ketagihan, apa saja?                            koranprabumulihpos.com – sumatera selatan, salah satu dari 38 provinsi di indonesia, dikenal dengan julukan "bumi sriwijaya".
nama ini merujuk pada sejarah panjang yang dimiliki daerah tersebut, yang pernah menjadi pusat kejayaan kerajaan sriwijaya di masa lalu.
palembang, sebagai ibukota provinsi, menjadi pusat perdagangan utama kerajaan tersebut, yang mengukuhkan julukan "bumi sriwijaya" bagi sumatera selatan.
selain sejarah yang kaya, sumatera selatan juga terkenal dengan keindahan alamnya, termasuk ikon jembatan ampera, serta berbagai destinasi wisata sejarah yang menarik.
baca juga:realme neo7, ponsel dengan baterai 7000 mah dan performa tangguh untuk pengalaman tanpa henti
baca juga:hanya pakai whatsapp, kamu bisa dapat saldo dana hingga rp470.000!
namun, yang tak kalah penting adalah keberagaman kuliner khas yang menggugah selera dan membuat siapa pun yang mencicipinya ingin kembali.
jika anda berkunjung ke palembang atau daerah lainnya di sumatera selatan, jangan lewatkan untuk mencicipi beberapa makanan khas yang menjadi favorit di sini, seperti pempek, tekwan, dan laksan.
namun, selain ketiga makanan tersebut, masih banyak lagi hidangan lezat lainnya yang patut dicoba.
berikut adalah beberapa makanan khas sumatera selatan yang akan memanjakan lidah anda:
baca juga:drakor the first night with the duke dituduh merusak situs warisan dunia
baca juga:7 tips ampuh untuk melindungi diri dari bahaya petir saat musim hujan
1. tekwan
tekwan adalah salah satu hidangan khas yang sangat populer di sumatera selatan. terbuat dari ikan dan tepung tapioka yang dibentuk bulat kecil, tekwan disajikan dalam kuah udang yang khas, lengkap dengan mie putih, jamur kuping, dan taburan bawang goreng.
rasanya yang lezat menjadikan tekwan sebagai pilihan yang sempurna untuk dinikmati.
2. pempek
pempek, yang telah diakui sebagai warisan budaya tak benda indonesia, merupakan makanan yang sudah mendunia berkat rasa enaknya.
terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung sagu, pempek juga menggunakan bahan lain seperti telur, bawang putih, dan garam.
terdapat berbagai jenis pempek, seperti pempek lenjer, kapal selam, dan pempek keriting, masing-masing dengan cita rasa yang unik.
3. mie celor
baca juga:mengenal chul su, boneka misterius di akhir squid game 2
baca juga:20 film tayang januari: mulai tahun baru dengan seru
mie celor adalah makanan yang terbuat dari mie yang disajikan dengan kuah santan yang kental dan kaldu udang. tambahan telur, tauge, dan kucai memberikan cita rasa yang segar dan menggoda.
mie celor sangat cocok dinikmati saat berada di palembang, sebagai hidangan yang mengenyangkan dan lezat.
4. laksan
laksan adalah hidangan yang sering disantap sebagai sarapan, terutama di daerah palembang.
biasanya, laksan disajikan dengan kuah santan merah yang kaya rasa, memberi sensasi kenikmatan yang luar biasa. laksan sering disajikan bersama burgo atau lakso, yang menambah kekayaan rasa dalam setiap suapannya.
5. pindang tulang iga sapi
pindang tulang iga sapi adalah salah satu varian pindang yang memiliki cita rasa khas.
dengan kuah pindang yang kaya rempah, pindang tulang iga sapi menawarkan rasa yang begitu menggugah selera. hidangan ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat, yang menambah kenikmatan saat menyantapnya.
sumatera selatan memang menyimpan banyak kuliner yang tak hanya menggoda selera tetapi juga kaya akan cita rasa. jadi, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan khas ini saat berkunjung ke provinsi yang penuh sejarah dan budaya ini.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 6 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan