Penting untuk diingat bahwa minum teh hijau adalah salah satu komponen dari gaya hidup sehat secara keseluruhan, yang juga harus mencakup diet seimbang, olahraga teratur, dan mengelola stres.
Proses Pembuatan Teh Hijau
Teh hijau adalah minuman yang terbuat dari daun teh dengan proses minimal pengolahan setelah dipetik.
Secara umum proses pembuatan teh hijau melalui beberapa langkah berikut :
Daun telah hijau dipetik dari pohon tanaman teh, yang biasanya ditanam di daerah dengan iklim dingin seperti pegunungan.
Daun teh segar dipanaskan atau diolah setelah dipetik untuk menghentikan oksidasi enzimatik. Dimana proses ini mencegah daun berubah warna menjadi hitam dan mempertahankan kadungan senyawa aktif yang terdapat dalam daun teh.
Daun teh yang telah dihentikan oksidasi selanjutnya dikeringkan untuk mengurangi kadar airnya. Proses pengeringan dilakukan dengan berbagai metode seperti menggulung daun teh dan memanggangnya secara ringan atau menjemurnya dibawah sinar matahari.
Setelah proses tadi selesai, daun teh hijau siap diseduh dengan air panas untuk mendapatkan rasa, aroma dan manfaatnya untuk kesehatan.
Nah, itulah manfaat teh hijau yang baik bagi kesehatan. Mulai sekarang ada baiknya rutin mengkonsumsi teh hijau jika ingin hidup sehat ya. (SUMEKS.CO)