6 Bahaya Sering Konsumsi Makanan yang Dibakar, Sering Jadi Hidangan? Kurangi Mulai Sekarang
Makanan Bakar Berbahaya Jika Sering Dikonsumsi--Freepik
6 Bahaya Sering Konsumsi Makanan yang Dibakar, Sering Jadi Hidangan? Kurangi Mulai Sekarang
PRABUMULIHPOS - Sering konsumsi makanan yang dibakar? Ternyata makan yang dimasak dalam suhu tinggi memiliki resiko untuk kesehatan.
Makanan yang dibakar kerap kali menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk santap siang.
Namun, sering mengkonsumsi makanan yang dibakar dapat menyebabkan beberapa risiko untuk kesehatan.
Berikut beberapa risiko bahaya jika sering mengkonsumsi makanan yang dibakar.
BACA JUGA:WOW! Hanya dengan Daun Ajaib Ini, Rambut Ubanan Bisa Hitam Mengkilat Kembali Sampai ke Akarnya Loh
BACA JUGA:Bukan Sekedar Tanaman Hias! Tapak Dara Paling Ampuh Obat Kanker Darah, Cukup Direbus
1. Diabetes
Pemanggangan makanan pada suhu tinggi dapat menghasilkan AGEs, senyawa yang terkait dengan proses penuaan dan berbagai penyakit kronis, termasuk diabetes dan penyakit jantung.
2. Kanker
Proses pemanggangan makanan pada suhu tinggi dapat menyebabkan pembentukan senyawa karsinogenik seperti akrilamida dan heterosiklik amina.
Konsumsi tinggi senyawa ini telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, terutama kanker usus dan kanker lambung.
3. Toksin dari Bahan Bakar Pembakaran
Jika makanan dibakar menggunakan bahan bakar fosil seperti kayu bakar atau arang, bisa terjadi pembentukan zat-zat berbahaya seperti polisiklik aromatic hydrocarbons yang dapat bersifat karsinogenik.
- Tag
- Share
-
-
