Mentan Pastikan Beras di Ritel Aman Dikonsumsi, Masyarakat Diminta Tak Khawatir

JAKARTA, KORANPRABUMULIHPOS.COM – Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan bahwa masyarakat tidak perlu merasa cemas terkait isu kualitas beras yang dijual di peritel modern.

Ia memastikan bahwa beras medium dan premium yang beredar tetap aman untuk dikonsumsi, meskipun ditemukan adanya patahan beras yang cukup tinggi. “Tidak perlu khawatir,” ujar Mentan Amran saat ditemui di Jakarta, Kamis (7/8).

Menurutnya, persoalan yang muncul lebih kepada ketidaksesuaian antara harga dan tingkat patahan beras. Ia menjelaskan, secara standar, beras medium memiliki kadar patahan maksimal 25 persen, sementara beras premium sebesar 15 persen.

“Namun, saat kami lakukan pengecekan, ditemukan beras dengan kadar patahan mencapai 30 hingga 50 persen. Ini bukan masalah keamanan, tapi lebih ke kualitas yang tidak sebanding dengan harga,” jelas Amran.

BACA JUGA:Modus Baru! Beras Medium Dikemas Ulang Jadi Premium, Mentan Ambil Langkah Tegas

BACA JUGA:Minyakita Takaran Berkurang? Mentan Minta Perusahaan Nakal Ditindak Tegas

Meski demikian, ia memastikan beras tersebut tetap layak konsumsi. “Aman, tidak masalah dikonsumsi. Hanya saja, harganya tidak sesuai dengan kualitas yang didapat,” imbuhnya.

Amran juga menyoroti adanya perubahan perilaku konsumen yang kini cenderung beralih ke pasar tradisional untuk membeli beras. Ia menyebutkan bahwa tren ini menunjukkan masyarakat ingin memastikan kualitas secara langsung sebelum membeli.

“Penjualan di pasar tradisional meningkat karena masyarakat merasa bisa melihat langsung kualitas beras yang dibeli. Ini fenomena positif,” kata Amran.

Pemerintah, lanjutnya, terus memantau distribusi dan kualitas beras di pasaran agar masyarakat tetap mendapatkan pangan yang aman dan terjangkau.