7 Makanan Kaya Asam Amino yang Penting untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Minggu , 11 May 2025 - 18:00

7 Makanan Kaya Asam Amino yang Penting untuk Kesehatan Tubuh--Foto: Freepik

7 makanan kaya asam amino yang penting untuk kesehatan tubuh                            koranprabumulihpos.com –asam amino, yang juga dikenal sebagai amino acid, merupakan bagian penyusun protein yang dipecah melalui proses metabolisme tubuh, sehingga lebih mudah dimanfaatkan dalam berbagai fungsi biologis penting.
sebagai komponen utama dalam berbagai aktivitas biologis, asam amino memegang peran krusial dalam sistem metabolisme.
beberapa manfaat asam amino meliputi membantu mengurangi peradangan, mendorong pembentukan massa otot, menurunkan tingkat kelelahan, serta meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan.
jika tubuh kekurangan asam amino, berbagai fungsi vital bisa terganggu, bahkan berisiko memicu gangguan kesehatan serius seperti malnutrisi, contohnya penyakit kwashiorkor.
tanda-tanda kekurangan asam amino bisa terlihat dari perubahan pada tekstur dan warna kulit maupun rambut, melemahnya otot, gangguan pencernaan seperti diare, hambatan pada pertumbuhan, serta penurunan sistem imun.
baca juga:koperasi merah putih siap serap 1,6 juta tenaga kerja di seluruh indonesia
baca juga:usung baterai jumbo dengan berbagai fitur unggulan, ini spesifikasi smartphone moto g86
untuk mencukupi kebutuhan asam amino harian, konsumsi makanan yang mengandung zat ini secara alami sangat dianjurkan.
makanan yang mengandung asam amino
berikut beberapa jenis makanan yang kaya akan asam amino, dikutip dari berbagai sumber:
1. telur
telur merupakan salah satu sumber protein hewani terbaik dengan kandungan asam amino esensial seperti lisin, leusin, histidin, valin, dan triptofan. kandungan ini mendukung proses pertumbuhan, memperbaiki jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan secara menyeluruh.
baca juga:cara alami meningkatkan nafsu makan dengan langkah sederhana
baca juga:cara alami mendukung pemulihan dari demam berdarah dengue
2. daging ayam
daging ayam tidak hanya kaya protein, tetapi juga mengandung niasin (vitamin b3) dan triptofan. niasin membantu proses konversi makanan menjadi energi dan penting bagi kesehatan saraf serta kulit. sementara itu, triptofan berperan dalam produksi serotonin yang memengaruhi suasana hati.
3. jamur
jenis jamur seperti jamur tiram dan p. sajor-caju memiliki kandungan sembilan asam amino esensial, seperti leusin, metionin, dan fenilalanin. jamur ini membantu regenerasi sel tubuh, menunjang kesehatan otak, serta mendukung metabolisme yang sehat.
4. ikan
ikan, khususnya yang hidup di perairan dingin, merupakan sumber alami lisin, leusin, serta asam aspartat. ikan kecil juga kaya akan histidin, sedangkan ikan lele mengandung glisin dan asam glutamat yang bermanfaat bagi tubuh.
5. kedelai
kacang kedelai termasuk sumber protein nabati lengkap yang menyediakan semua asam amino esensial. kandungan isoleusin dalam kedelai membantu dalam pembentukan hemoglobin serta merangsang hormon pertumbuhan yang mendukung peningkatan massa tubuh.
baca juga:populer tapi kontroversial, ini fakta kopi arang yang perlu kamu tahu
baca juga:4 cara alami mengatasi alergi obat di rumah
6. biji-bijian utuh
walau kandungan asam amino esensial pada biji-bijian tidak selalu lengkap, penggabungan dengan sumber protein lain seperti kacang-kacangan dapat menciptakan profil asam amino yang seimbang. biji-bijian tetap merupakan pilihan sehat untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
7. keju
keju mengandung asam amino seperti treonin dan triptofan, yang penting untuk regenerasi sel dan produksi hormon. konsumsi 100 gram keju dapat mencukupi sekitar seperempat dari kebutuhan protein harian, selain memberikan asupan kalsium bagi tulang.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 12 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan