Nikmati Lezatnya Sambel Tempe Goreng, Sajian Khas Indonesia yang Wajib Coba

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Selasa , 11 Feb 2025 - 10:40

Nikmati Lezatnya Sambel Tempe Goreng, Sajian Khas Indonesia yang Wajib Coba--Foto: Freepik

2 cm lengkuas, memarkan

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan gula merah serut

Garam dan gula pasir secukupnya

Minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

1 sendok teh terasi bakar

Langkah-langkah Memasak:

nikmati lezatnya sambel tempe goreng, sajian khas indonesia yang wajib coba                            koranprabumulihpos.com - sambel tempe goreng adalah sajian khas indonesia yang menawarkan kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih.
hidangan ini sering dijadikan lauk pendamping nasi atau bahkan camilan yang menggugah selera.
untuk membuat sambel tempe goreng yang lezat, anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.
bahan-bahan:
250 gram tempe, potong dadu kecil
100 gram kentang, potong dadu kecil (opsional)
baca juga:berpenghasilan dari rumah? ini cara mudahnya dengan survei berbayar mobrog
baca juga:xiaomi redmi note 13 4g, smartphone gahar dengan kamera 108 mp dan performa tangguh
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan dengan selera pedas)
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah serut
baca juga:mau dapat saldo dana dari tiktok? ini 5 cara ampuh yang bisa anda gunakan
baca juga:poco pad, tablet canggih dengan harga terjangkau untuk gamer dan konten kreator
garam dan gula pasir secukupnya
minyak untuk menggoreng dan menumis
bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
1 sendok teh terasi bakar
langkah-langkah memasak:
baca juga:resep chicken katsu curry, ayam goreng renyah dengan kuah kari gurih
baca juga:itel power 70 smartphone baru dengan spesifikasi memukau
1. menggoreng tempe dan kentang: panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng potongan tempe hingga berwarna kecokelatan dan garing. angkat dan tiriskan. jika menggunakan kentang, goreng kentang hingga matang dan berwarna kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan juga.
2. menyiapkan bumbu halus: haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan hingga halus merata.
3. menumis bumbu: panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga harum.
4. menambahkan bumbu halus: masukkan bumbu halus yang sudah dihancurkan dan tumis hingga bumbu matang dan minyak terpisah dari bumbu.
baca juga:mau dapat saldo dana dari tiktok? ini 5 cara ampuh yang bisa anda gunakan
baca juga:catat! purnama snow moon akan hiasi langit pekan ini
5. menambahkan rempah: masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. aduk rata dan tumis hingga bumbu meresap dengan baik.
6. menambahkan tempe dan kentang: masukkan tempe dan kentang yang telah digoreng ke dalam wajan. aduk hingga bumbu merata ke seluruh bahan.
7. menambahkan bumbu penyedap: tambahkan kecap manis, gula merah serut, garam, dan gula pasir. aduk rata hingga semua bumbu meresap ke dalam tempe dan kentang.
8. memasak hingga matang: masak beberapa menit hingga semua bahan matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik. cicipi dan sesuaikan rasa dengan menambah garam atau gula jika diperlukan.
9. menyajikan: angkat sambel goreng tempe dan sajikan dengan nasi hangat atau sebagai camilan.
tips membuat sambel tempe goreng yang lezat:
pilih tempe yang masih segar agar teksturnya tetap empuk setelah digoreng.
baca juga:spesifikasi 2 tablet samsung yang memiliki performa kencang dan harga terjangkau
baca juga:jangan salah pilih! cara aman bermain game penghasil dana
gunakan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng tempe agar hasilnya renyah dan kering.
pastikan bumbu halus benar-benar halus agar mudah meresap ke dalam tempe dan kentang.
sesuaikan tingkat kepedasan dan rasa manis-gurih dengan menyesuaikan jumlah cabai, gula merah, dan garam sesuai selera.
anda juga bisa menambah bahan lain seperti tahu, petai, atau kacang panjang untuk variasi rasa.
dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, anda dapat menikmati sambel tempe goreng yang menggugah selera, penuh rasa pedas manis yang pas, serta gurih yang sempurna.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 23 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan