Nikmati Pempek Khas Palembang, Resep Mudah dan Praktis untuk Dicoba

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Senin , 06 Jan 2025 - 10:10

Nikmati Pempek Khas Palembang, Resep Mudah dan Praktis untuk Dicoba--Foto: Freepik

nikmati pempek khas palembang, resep mudah dan praktis untuk dicoba                            koranprabumulihpos.com - palembang, salah satu kota besar di indonesia, terkenal dengan keanekaragaman kuliner yang menggugah selera.
salah satu makanan khas yang paling terkenal adalah pempek. makanan yang satu ini begitu ikonik karena rasanya yang sulit ditiru dan menjadi daya tarik utama bagi para pengunjung.
pempek khas palembang dibuat menggunakan ikan tenggiri, yang memberikan rasa khas dan kelezatan yang sukar ditemukan pada makanan lain.
ciri khas pempek terletak pada rasa gurih yang tidak amis, serta tekstur kenyal yang menjadi favorit banyak orang. bahkan, cita rasanya yang khas membuat banyak orang rela datang lagi ke palembang hanya untuk menikmati hidangan ini.
baca juga:vivo y38 5g, ponsel gaming tangguh dengan desain elegan dan performa mewah.
baca juga:pendapatan gta 6 diproyeksi capai rp 51,8 triliun di tahun pertama
bahan utama pempek adalah ikan tenggiri, yang memberikan keunikan pada rasa dan teksturnya yang padat.
begitu digigit, pempek ini terasa lembut dan kenyal, menjadikannya semakin digemari. proses pembuatannya pun cukup mudah dan tidak memakan waktu lama.
bahan-bahan:
1 kg ikan tenggiri
40 gram garam
500 ml air matang
600 gram tepung sagu
2 butir telur
langkah-langkah pembuatan pempek ikan tenggiri:
baca juga:guru honorer masih tunggu pengumuman hasil seleksi pppk
baca juga:calon pppk prabumulih tahap 1 siapkan berkas untuk pengisian drh
1. mulailah dengan menghaluskan ikan tenggiri, kemudian campurkan dengan air matang. aduk rata hingga adonan tercampur merata.
2. tambahkan garam ke dalam adonan, aduk lagi hingga bahan tercampur sempurna. anda bisa menggunakan mixer agar adonan mengental lebih cepat.
3. masukkan telur ke dalam adonan, kemudian uleni hingga tercampur rata dan adonan menjadi lebih kental.
4. perlahan-lahan, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
baca juga:pendapatan gta 6 diproyeksi capai rp 51,8 triliun di tahun pertama
baca juga:tegaskan bukan gimik, fiersa besari umumkan cuti dari panggung musik
5. bentuk adonan sesuai keinginan anda, bisa berupa pempek lenjer, pempek kapal selam, atau bentuk lainnya.
6. rebus air dalam panci hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak menempel. setelah itu, masukkan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih.
7. setelah pempek mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.
dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, anda bisa membuat pempek ikan tenggiri ala palembang yang lezat dan menggugah selera. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 7 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan