Rasa Pedas Wasabi, Nutrisi yang Mendorong Kesehatan Optimal

Reporter: Ros |

Editor: Ros Suhendra |

Kamis , 17 Oct 2024 - 18:33

Rasa Pedas Wasabi, Nutrisi yang Mendorong Kesehatan Optimal--Freepik

rasa pedas wasabi, nutrisi yang mendorong kesehatan optimal                            koranprabumulihpos.com – wasabi adalah tanaman yang terkenal karena rasa pedasnya dan sering dijadikan pelengkap dalam sajian sushi di jepang. 
selain meningkatkan cita rasa, wasabi juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang menarik.
mengonsumsi wasabi dengan cara yang tepat dapat berkontribusi pada kesehatan tubuh. 
berikut adalah lima manfaat kesehatan dari wasabi, termasuk perlindungan untuk gigi.
baca juga:6 kebiasaan sehari-hari yang merusak kesehatan tanpa disadari
baca juga:apa saja manfaat biji wijen untuk kesehatan tubuh 
1. sifat antibakteri dan antimikroba
wasabi mengandung senyawa isothiocyanates yang memiliki kemampuan antibakteri dan antimikroba. 
senyawa ini efektif dalam melawan bakteri yang sering terdapat pada makanan mentah seperti sushi dan sashimi. 
dengan mengonsumsi wasabi bersama makanan mentah, anda dapat mencegah infeksi bakteri seperti escherichia coli dan staphylococcus aureus. 
sifat antimikroba ini juga membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
baca juga:6 jus alami untuk atasi sembelit dengan mudah
baca juga:menggali khasiat bunga pepaya, lebih dari sekadar sayuran
2. melindungi kesehatan gigi
salah satu manfaat unik dari wasabi adalah kemampuannya melindungi gigi. 
senyawa isothiocyanates dalam wasabi dapat menghambat pertumbuhan bakteri streptococcus mutans, yang merupakan penyebab utama kerusakan gigi dan plak. 
mengonsumsi wasabi secara teratur dapat membantu mengurangi pembentukan plak dan mencegah gigi berlubang. 
namun, penting untuk tetap menjaga kebersihan gigi dengan menyikat dan flossing.
baca juga:6 langkah mudah menuju berat badan ideal yang sehat
baca juga:bakar lemak perut dengan 6 gerakan mudah ini!
3. anti-inflamasi
wasabi juga memiliki sifat anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan. 
senyawa alami di dalamnya dapat membantu meredakan peradangan di tubuh, termasuk pada sendi dan otot. 
ini sangat bermanfaat bagi penderita kondisi seperti arthritis, di mana peradangan sering menyebabkan rasa sakit. 
dengan mengurangi peradangan, wasabi dapat menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.
4. sifat antioksidan
kandungan antioksidan yang tinggi dalam wasabi berperan penting dalam melawan radikal bebas yang merusak sel. 
radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berkontribusi pada penuaan dini dan penyakit degeneratif. 
antioksidan dalam wasabi bekerja untuk menetralisir radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan sel, dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit.
5. mendukung kesehatan jantung
wasabi juga dapat memberikan dukungan bagi kesehatan kardiovaskular. 
senyawa dalam wasabi diketahui dapat mencegah penggumpalan darah yang berlebihan dengan menghambat agregasi platelet.
ini sangat penting dalam mencegah pembentukan bekuan darah yang dapat menyebabkan stroke atau serangan jantung. mengonsumsi wasabi dengan bijak dapat mendukung kesehatan jantung, asalkan tidak berlebihan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 18 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan