Cara Mudah Membuat Sambal Matah yang Menggugah Selera

Senin 26 Aug 2024 - 13:58 WIB
Reporter : Erna
Editor : Aldo

KORANPRABUMULIHPOS.COM - Sambal matah adalah sambal khas Indonesia yang menawarkan rasa segar dan pedas, ideal untuk dinikmati bersama nasi panas. 

Keunikan sambal ini terletak pada bahan-bahan mentah yang digunakan dan tidak melalui proses pemasakan.

Biasanya, sambal matah dijadikan pelengkap berbagai hidangan seperti ayam betutu, ikan bakar, atau sate. 

Meski sederhana, sambal ini mampu memberikan sensasi rasa yang menggugah selera dan membuat siapa pun ketagihan.

BACA JUGA:Tahu Aci Sederhana namun Nikmat, Ikuti Resep dari Chef Devina Hermawan

BACA JUGA:Resep Selendang Mayang, Hidangan Tradisional yang Mudah dan Nikmat

Bahan-Bahan Sambal Matah

Untuk membuat sambal matah, berikut bahan-bahan yang diperlukan:

Bawang Merah: Memberikan rasa manis alami dan aroma khas pada sambal.

Cabe Rawit Merah: Memberikan tingkat kepedasan yang kuat, sangat penting dalam sambal matah.

Serai: Menambah aroma segar; gunakan bagian putihnya.

BACA JUGA:Rendang Daging Empuk dan Berbumbu Khas, Resep Mudah yang Harus Dicoba

BACA JUGA:Buat Chiken Nugget Sendiri di Rumah: Resep Mudah dan Enak dari Chef Devina Hermawan

Daun Jeruk: Memberikan aroma citrus yang menyegarkan dan menambah kelezatan sambal.

Terasi: Opsional, untuk menambah rasa gurih jika disukai.Minyak: Mengikat bahan sambal dan menambah rasa khas.

Kategori :